Сегодня речь пойдет о десертах и напитках в рационе молодой мамы. . Ранее я представляла вам супы и салаты, вторые блюда.
Начнем с фруктов – можно употреблять яблоки, бананы (1-2 шт. в день). Из яблок лучше приготовить блюда, так как сырые могут привести к брожению в желудке. Самое простое — запечь с сахаром (лучше не использовать мед и корицу пока). Так же вам можно кушать суфле и желе из фруктов.
Что касается выпечки, то стоит отдать предпочтение с низким содержанием жиров (бисквиты, творожные, запеканки, чизкейки), не стоит употреблять слоеное или песочное тесто.
А вот от шоколада и конфет стоит и вовсе отказаться – большое содержание красителей и могут вызвать аллергию. То же касается и белого шоколада.
Давайте рассмотрим рецепты.
Мороженое из творога с бананом
2 банана очистить и измельчить в пюре с помощью блендера. Добавить в него 500 г творога и 100г сахара или пудры.Все перемешайте и положите в контейнер и заморозьте. В течение первых 3 ч помешивайте содержимое для равномерного застывания. Подавать в креманках, украсить мятой.
Тонкие блинчики
В стакане воды 220 г разведите муку (4 ст.л.), постепенно добавляйте соль, сахар, соду (1/3 ч.л.), растительное масло (3 ст.л.).Все перемешайте и жарьте блинчики с двух сторон на сковороде.
Насыпной пирог с яблоками
Соединить муку 1 ст. с разрыхлителем 2 ч.л., сахаром 1 ст., манную крупу 1 ст.
Яблоки 1 кг вымыть, очистить и натереть на крупной терке. В форму без масла начинайте выкладывать слой смеси –яблок, смеси. Сверху натереть охлажденное масло 150 г. Выпекать около 40 минут при 180 с.
Что касается напитков, то как вы знаете вам необходимо выпивать в сутки до 3 литров жидкости. Самым лучшим напитком будет просто чистая вода, но только не из под крана. Многие рекомендуют пить компот их сухофруктов, но не покупайте готовые смеси, лучше сварите его сами, добавив чернослив, курагу и инжир. Стоит отказаться от газированных напитков, алкоголя, томатного, цитрусового и виноградного сока. Не стоит злоупотреблять чаем и кофе. Чай лучше пить зеленый, а вот кофе замените на цикорий, иногда можно себе позволить какао.Постепенно можно вводить соки из зеленых яблок.
Сок из тыквы
Возьмем 500 г тыквы, почистим ее и порежем на кубики, заливаем водой и варим на среднем огне до готовности. Затем перемалываем тыкву, при желании добавляем сахар.
Молоко с морковью
Поможет снять усталость и легче уснуть. В стакан с молоком добавляем 2 ложки натертой моркови и пьем 3 раза в день.
Приятного аппетита!
хорошие рецепты )) но молоко с морковью — на любителя ))
обожаю блинчики, только не жарю их, а пеку, без масла, и со сметаной — так просто ее не ем, а с блинами — хоть тонну))
последние два блюда вообще представить не могу, не то употреблять…
Я ем все, у меня ребенок не аллергик… Но если говорить о классической диете для кормящих матерей, то и тыкву, и морковь, и блинчики жареные тоже нельзя ))