Орешки со сгущенкой: этапы приготовления

• +

  1 этап

  Для приготовления орешков со сгущенкой нам понадобится: 2 яйца 200 гр. сливочного масла 150 гр. сахара 3-3,5 ст. муки 0,5 ч.л. соды 1 ст.л. уксуса 1 банка сгущенного молока

• +

  2 этап

  Сливочное масло растопить

• +

  3 этап

  Яйца смешать с сахаром.

• +

  4 этап

  Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Соду погасить уксусом и добавить в яичную массу, перемешать.

• +

  5 этап

  Добавить муку и замесить тесто. Тесто получается мягкое и пластичное.

• +

  6 этап

  От теста отщипнуть кусочки, скатать шарики размером чуть меньше чем грецкий орех. Форму для орешков смазать небольшим количеством растительного масла, нагреть на огне с двух сторон. Выложить шарики теста, форму закрыть, крепко прижав руками.

• +

  7 этап

  Поместить на огонь, продолжая крепко сжимать первые несколько секунд, выпекать до подрумянивания. Форму перевернуть и выпекать с другой стороны также до золотистого цвета.

• +

  8 этап

  Форму снять с огня, вытащить половинки орешков, дать им остыть.

• +

  9 этап

  Каждую половинку орешка заполнить сгущенкой. Половинки скрепить, срезать лишние края.

• +

  10 этап

  Приятного чаепития!