Тортик Медовый для мультиварки: этапы приготовления

• +

  1 этап

  Берем яйца из холодильлника, они должны быть охлажденные, и взбиваем их с сахаром в крепкую пену.

• +

  2 этап

  Отдельно смешиваем муку с содой и разрыхлителем для теста. Сода нужна для того, чтобы нейтрализовать фруктовые кислоты, содержащиеся в меде, а разрыхлитель поддержит все основное тесто, чтобы оно было пышным.

• +

  3 этап

  К яйцам добавляем жидкий мед. Если у вас весь мед закристаллизовался, просто подогрейте его на маленьком огне на плите, а затем остудите.

• +

  4 этап

  Соединяем муку с яйцами и медом. Замешиваем тесто.

• +

  5 этап

  Выливаем его в кастрюлю мультиварки, выставляем режим "Выпечка" на 50 минут и еще добавляем 20 минут.

• +

  6 этап

  Когда мультиварка подаст сигнал, сразу же достаем наш пирожок. Взбиваем сметану с сахаром и используем ее в качестве крема. Если дать пирожку настояться какое-то время с кремом, то впитавшаяся в него сметана сделает тортик на удивление нежным; никаким чаем его не придется запивать, он сам будет растворяться на языке, проверено и не раз! Сладкого вам вечера!