клубника в собственном соку- помагайте!!

вообщем сделаю тогда как обычно, на 1кг ягод 250 сахара… спасибо большое за советы!

так вот и я думаю, что взлетит. но ведь рецепт -то есть....

да? просто кипятите их без сахара и закатываете, а хранить в прохладном месте будем, думаете все простоит и не взлетит. я вот что-то сомневаюсь… Ну раз вы делаете, то попробую… Спасибо!

блендером- это понятно.

на печь — это прикольно конечноно хочеться без сахара, посмотрите повыше рецепт я написала, как думаете, получиться? будет ли храниться без сахара-то, вот я о чем...

нее, мне надо чтобы ягодки целые были и в соку

да блин. в соку мне сделать надо, я про рецепт проверенный, а вы мне про то, что с ними можно еще сделать.

Да ладно вам

я никогда не делала в собсттвенном соку, поэтому хотелось бы рецепт проверенный, а не из инета, а так вот, что там пишут без сахара если

Клубника в собственном соку без сахара

Клубника — 1 кг

Выложите клубнику в дуршлаг и промойте холодной проточной водой.
Оставьте на 30 минут, чтобы хорошо стекла вода.
Плотно уложите ягоды в сухие простерилизо-ванные полулитровые банки и слегка утрамбуйте с помощью деревянной лопатки.
Накройте лакированными металлическими крышками, установите в емкость с теплой водой и стерилизуйте при температуре 100 oС в течение 10 минут.
Закатайте банки, переверните вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения.

да я и так дала бы, только вы очень далеко((

а у нас в огороде до фига нарастает, а никто не ест. протертые с сахаром и компоты уже есть. муж хочет в собственном соку, вот и ищу рецептик. но видимо тут никто не знает.