как жарить печенку?

девчат, кто как жарит печенку, у меня всегда получается суховатая, что в молоке надо подержать знаю)))


Интересные разделы сообщества

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Ирина Sweet
а она какая — свиная или говяжья. какая-то из них сухая. 
Пожаловаться
Ольга
я всегда только в соусе сметанном делаю, просто жарить мне не нра
Пожаловаться
Ирина Sweet
а как   это — сметанки добавляете. у меня не получается.
Пожаловаться
Ольга
режу,  тушу минут 10 на масле под крышкой, чтоб жидкость не испарилась совсем,  с лучком, если любите, потом сметаны, можно еще и молочка, если сметана жирная и густая, закипит — и готово. ну и соль со специями как любите
Пожаловаться
Ирина Sweet
у меня почему-то хлопьями всегда выходит. спасибо за рецепт — попробую