Ингредиенты
- 10-12 тарталеток
- 200 г слабосоленой семги (или форели, горбуши)
- 150 г огурцов (или авокадо)
- 2 яйца
- красная икра
- черная икра (я использовала икру из морских водорослей)
- морковь для украшения
Рецепт приготовления
Наступающий год – Кролика (Кота).
Для Кролика мы приготовили салат «Морковка», а эти тарталетки – для Кота.
В качестве начинки можно использовать любой салат, который будет сочетаться с икрой.
Семгу мелко нарезать.
Яйца (один белок оставить для украшения) мелко порубить.
Огурцы нарезать маленькими кубиками.
Смешать семгу, яйца, огурцы.
Я ничем не заправляла, так как семга довольно жирненькая.
Но если Вы используете другую начинку – можно заправить майонезом.
Выложить начинку в тарталетки.
На начинку выложить икру.
Для рыжего котенка сделать ушки и язычок из сырой морковки, глазки и щечки из белка, зрачки – из огурца.
Нос из черной икры.
Усы – лук порей
Для черного котенка (я использовала икру из морских водорослей) ушки, глазки, щечки – из белка.
Зрачки – из огурца.
Язычок – из морковки.
Нос из красной икры.
Усы – лук порей
Приятного аппетита!
Рецепт от
Класссс!!!
