Соус «ЦЕЗАРЬ»

10 октября 2010 23:59

*Подскажите пожалуйста как приготовить соус «Цезарь»?

я беру готовый соус «Цезарь» от Кальве, добавляю немного соевого соуса, сок четвертинки лимона, чайную ложку горчицы, дольку чеснока и разбавляю оливковым маслом. Получается остро, но муж любит острое. Этот соус обычно делаю, если салат с креветками

11 октября 2010 00:02

Ответить

Ольга Красавина

Москва

Лучше купить!

11 октября 2010 00:01

Ответить

Татьяна

Москва

Лучше сделать самой (это не я пишу, это Лешка лезет, вырывает из рук клавиатуру)

11 октября 2010 00:42

Ответить

Ольга Красавина

Москва

Ну если вашими ручками золотыми, то тогда только самому!!! )))))) Вы талантище! ))

11 октября 2010 00:43

Ответить

Алина Борисова

Санкт-Петербург

Желток(сырой) 4 шт.
Масло раст. 250 гр.
Масло ол. 250 гр.
Мед жидкий 1 ч.л.
Сок лимона 2 ст.л.
Горчица зернистая 2 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Анчоусы 2-3 филе
Пармезан тертый 1 горсть
Приготовление
Отделить желтки от белков.Желтки смешать с соком лимона с помощью миксера.Тонкой струйкой вливать попеременно растительное и оливковое масла, продожая взбивать.
Смешать блендером мед, горчицу, анчоусы, чеснок и тертый пармезан.
Затем соединить ячно-масляную смесь и смесь из остальных ингридиентов и перемешать блендером до однородного состояния.

11 октября 2010 00:00

Ответить

Предыдущая статья

блинчики с печенью и яйцом))

Следующая статья

Thanksgiving

Актуальные посты

поить новорожденных
какие памперсы лучше одевать новорожденному

Узнавай и участвуй

Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации

Реклама ООО "ДубльГИС"