Вы хорошо готовите плов?

Вот мне интересно, хорошо ли вы умеете готовить плов? Мне сказали, что все женщины должны его готовить отменно!!! А у меня раз через раз получается не плов, а каша рисовая… Но я майонезом помажу и нормалек ваще!!!


Riiisha
221474

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Софья
Я в скороварке делаю, всегда получается ОК!
Пожаловаться
Кэп
У меня мама в Узбекистане выросла. Плов — это чуть ли не единственное, что она готовить умеет)) там весь прикол в приправах — кизил, паприка сушеная, сушеные помидоры и т.д. У меня тоже вышло отменно) сказали, что как настоящий узбекский именно)
Пожаловаться
Riiisha
да, мы в Самаре только так и ели с майонезиком!!! А здесь, в Орене  все «узбеки» плов готовят совсем по другому! Вот я и учусь…
Пожаловаться
Белая Пушистая
А вы рис покупайте длиннозернистый пропаренный. Чтобы из него каша получилась — это еще надо будет постараться :)
Пожаловаться
Nataly
Да-а!!! Это моё «коронное блюдо»)))) Очень вкусно получается, хотя, наверное, узбеки меня бы прибили за самоуправство в рецепте)))) Я делаю из свинины, жира немного кладу, лук по вкусу. Короче, свой рецепт.
Пожаловаться
Пампося
я умею вкусно готовить плов, НО рис предварительно отдельно отвариваю и полу готовый добавляю в кастрюлю к мясу, иначе все подгорит(((просто нет хорошей кастрюли… все ни как не куплю, то денег нет, а когда есть, про кастрюлю в самый последний момент вспоминаешь 
Пожаловаться
Анюта
я по этому рецепту делаю с курицей.вкусно. тока надо пробовать готовность риса-чтобы он не стал кашей — у меня это около 15 мин на среднем огне, а не 30-как в рецепте написано
Пожаловаться
ТаЕщеШтучка
НИФИГА НЕ УМЕЮ
Пожаловаться
Мамака
я нет, а моя мультиварка — ДА!
Пожаловаться
Татьяна
вы довольны мультиваркой на 100%? мыть ее удобно? какие недостатки в ней?:)) какая марка у вас?:)) что в ней готовите?:)) вот чет задумалась приобрести))
Пожаловаться
Мамака
очень нравится. пока мало, что готовила. последнее была картошка по-французски, даже муж похвалил, а он у меня скуп на похвалу. моется легко, кастрюлька легкая (не то что аэрогриль((( ). у меня панасоник на 4,5л. в инете есть сайт, где панасоник выложил рецепты для своих «волшебных горшочков»
Пожаловаться
Масяня
Попробуйте вот так приготовить. Время как там считайте. И все буит вкусненько))
Пожаловаться
Масяня
вот так
Пожаловаться
це-це муховна
муж вкусно готовит, я не умею)
Пожаловаться
♫Юля-ля♫
муж готовит, а я не суюсь даже. Это мужское дело
Пожаловаться
Олеся Комиссарова
У меня тоже, урааа я не одна такая!)
Пожаловаться
♫Юля-ля♫
ему положено. Он из Ташкента :)
Пожаловаться
Татьяна
всегда хорошо получается, рассыпчатый! )))
Пожаловаться
Татьяна
могу резепт пллова для ленивых дать))
Пожаловаться
Олеся Комиссарова
давайте
Пожаловаться
Татьяна
Рис длиннозерный засыпаете в кипящую воду, так, чтобы воды сверху на 3 пальца оставалось, убавляете огонь чуть меньше среднего ( я на 5 ставлю, максималка на моей плите 9). не накрывая крышкой помешали 1 раз добавив соли и забыли про него. когда вода выкипет, выключаем. накрываем крышкой и отстаиваем на пару пусть доходит минут 5 ( при этом на дне чуть-чуть оставляем водички, чтоб не пригорел) Рис будет рассыпчатым.

отдельно в сковороде тушим мясо с луком морковью и специями на воде. в конце добавляем 1-2 столовых ложек оливкового масла ( мы просто подсолнечное не едим) и высыпаем рис. Все перемешиваем, доводим до готовности минут 10 максимум и усЁ))) ням-ням))) не отличить от обычного плова. У меня готовка такого плова минут 30 занимает)))