Научите как готовить малыми порциями))

Вот стараюсь

готовить разнообразно

, преимущественно рецепты пп, но все время получается раз еды. Если суп; то тоехлитровая кастрюля на двоих, если второе, тоже много. Даже салат не могу порезать из одного огурца)

Сказывается опыт жизни у свекрови, хотя уже 4 года как живем отдельно, но у нее всегда практически гости и родственники, поэтому готовили помногу. А когда переехали, почти сразу подружились с соседями, У которых 2 здоровые собаки, и всегда носила еду туда))

Сейчас они уехали в дом, да и мы тут с переездом, плюс если раньше мы ели суп и на второй день, то сейчас мне жизненно необходимо разнообразие, если один раз съела рис с рыбой, второй раз его поесть не могу. Борщ также. Любой салат — тоже самое.

Понятно, что надо просто готовить меньше. Но как это себе объяснить, может взять посуду мелкую? Ковшик, форму для духовки? Сегодня сделала запеканку из цветной капусты и брокколи в сливочном соусе. Очень вкусно, но муж такое не ест, и я больше не хочу. Приготовила из двух пакетов заморозки, получилось порций на 5. А надо на одну)))

Помогите не переводить продукты

Сорри за столько писанины, но у кого было твк, тот поймет)