Привет мои дорогие. Вчера у меня был не легкий день, с утра нытье, по поводу логотипа, за день до этого меня очень подвел поставщик банок и моя работа встала, но спасибо Богу за мужа, он решил все мои проблемы. Теперь жду новый лого, вчера привезли мох малышей ( баночки ) в количестве 600 шт и работа снова закипела))
Стала я получать очень большое количество писем в личку, а отвечать на каждое совершенно некогда, поэтому решила написать сегодня отдельный пост.
Вопрос первый: почему я не хочу изменить название " Варенье необыкновенное", на любое другое ?
Ответ: Вопрос с названием решен и закрыт. Я не хочу привязывать название к своему имени и фамилии, для меня это попахивает эгоцентризмом, не смотря на то, что оно замечательное. Я сама никогда не куплю " Сласти от Насти", «Плюшки от Ксюшки» и «Дверки от Валерки», но это только мое личное отношение и ничего более.
Вопрос второй: Почему столько стоит? Не важно что соль, чай, варенье?
Ответ: Потому что, ( рекламы не будет)! Будет только логика и живые примеры. Объясню подробно. Идем в любой магазин и берем любой джем, я взяла этот. Цена видна, баночка 300 мл. Вес 400гр. ( вес всегда больше, чем мл)
Теперь читаем состав.
Самое первое- фруктовой части не менее 45%, это совершенно не значит, что именно малины, фруктовая часть состоит из яблочного пюре и малины, остальное делает усилитель вкуса и ароматизатор. А остальные 55%- это что??? Честно? Я понятия не имею, скорее всего загуститель. Вопрос, к тем у кого по алгебре не ниже четверки.))))) Кто может посчитать, сколько бы стоила эта баночка, будь она 100% из малины? При условии, что малины в ней не более 15%, это мое личное мнение.
Очередь пряной соли))
Ну и про соль, морская соль вот такая ( разного помола) другую я не использую, стоит 76р за 500 гр.( можно проверить в любом магазине, где она есть в продаже)
Из этого количества получается 5 маленьких баночек, в каждой баночке куча пряных трав, специй и пол головки чеснока. Травы я предпочитаю свежие и не перемалываю все под ряд, а тщательно их перебираю, это тимьян например.
Естественно все палочки идут в помойку. У меня такая соль всегда под рукой и экономит на готовке мне кучу времени. Специи все в ней, специально подобранные к мясу, рыбе или птице.
Это касается и всего остального.
Мы все имеем выбор, что нам кушать, что одеть и разные возможности. Кто-то имеет свое хозяйство и умеет приготовить все самостоятельно, а кто-то тратит свое время на более интересные занятия имея возможность приобрести для себя лучшее. Этот пост я написала в большей степени для того, что бы не тратить свое время отвечая на вопросы, а просто дать ссылку на этот пост.
А теперь перейду с серьезного на приятное, вчера у меня были нежданные гости, и выложив размораживаться на ужин три грудки накормить 6 человек включая малыша, проблематично. Нужно готовить что-то еще. Супруг был на работе, а в моем кошельке было ровно 170 рублей, 60 из которых нужно было потратить ребенку на обещанный с утра киндер)))) Что приготовить на 6 человек имея 110рублей и макароны в домашнем запасе )))) расскажу в следующем посте)))) будет не один рецепт))
не стоит обращать внимание на некоторых девушек, они того даже не стоят))))))
Да я стараюсь).
поржала я над твоим постом))
но касательно варенья — ты его варила? там всегда 50 процентов сахара! отвечу я на твой вопрос))))))
я сама варю варенье летом и у меня получается 1 к 1 а не 100% ягод) и получается много сиропа и варенье вкуснющее))))
разумеется от сладости ягод зависит его более точная составляющая, но я указала максимум)))
конечно без сахара не может быть варенья. Но есть способы и технологии позволяющие уменьшать количество сахара в 3-5 раз, например некоторые виды варенья я делаю с Агар- агаром, где на 1 кг ягод нужно всего 300 гр сахара. Есть с пектином это тоже позволяет его уменьшать в разы. Но я согласна с тобой на счет 100%. Просто я хотела обратить внимание, не на присутствие чистого продукта, а на фруктово- ягодную смесь, ты когда варишь варенье из малины один к одному с сахаром, добавляешь в него яблочное пюре в таком же количестве?
нет) яблоко это уже на любителя)))
я поняла почему мне не нравится название логотипа!!!
потому что у тебя идет отрицание!
Варенье — НеОбыкновенное....
пдсознанием почему то воспринимается как неваренье обыкновенное понимаешь????? вот вообще не идёт и всё.
А у пяти, максимум семи человек к этому названию)))))
А не варенье это прям очень круто, реально очень понравилось и НЕОбыкновенное тоже очень здорово, у меня после этого поста появилась идея для логотипа)))) спасибо, а название я уже определила, ну что поделать, у меня тортики от Палыча никак не вяжутся, а их все покупают)))) одна из лучших компаний производителей тортиков))
моё мнение — дорого ?! найди дешевле и лучше! (я конечно сомневаюсь что это возможно сделать)
прекрасно зная цены на фрукты, ягоду можно реально посчитать сколько будет стоить вкусняшка
а по поводу названия — это твой выбор! а кому не нравится называйте свой бизнес как хотите !
вот… терпеть не могу когда критикуют уже выбранное направление.
а мне у тебя всё очень нравиться !
Я не считаю что твоё варенье дорогое, учитывая что это натур продукт, ручная работа, и в принципе эксклюзи́в который ты больше ни где не найдешь и хочу очень многое попробовать но с пересылкой сейчас для нас это дороговасто выйдет, это ведь наши личные обстоятельства, надеюсь скоро они именятся в лучшую сторону и мы сможем себе это позволить, не обращай внимание на тех людей которые говорят что дорого, я всегда говорю: " дорого в сравнение с чем ?" было бы очень странно если это чудо стоило недорого.
Танюша, спасибо тебе за комментарий, согласна с тобой, бывают разные обстоятельства, видела твой комент в ВК, забыла написать ответ. Ты извини, закрутилась...
я чет и не посчитала что дорого, скорее наоборот я бы сказала(хотя мне могло бы показаться с моими то доходами)… всему своя цена ....
Я на НГ в Москву поеду очень хочу попробовать многое из твоего ассортимента)))
вопрос про цену вводит в ступор… не думала что задают такие…
мне нравится название «необыкновенное варенье» оно как раз отвечает твоим задумкам, цены, цены… неужели кто то считает что ты дорого продаешь? Очевидно с математикой у них плачевно, энергозатраты + ресурсы, по сути адекватная цена. Я вот жду следующего сезона уж очень хочется варенья из шишек у тебя заказать.
будут шишки, будет и варенье)) спасибо большое за комент))
А можно мне тоже в личку инфу про соль и луковое варенье :)) ?
Ксюша, добрый день. Очень давно читаю Ваши посты, всегда все написано с таким позитивом, что сразу становится очень спокойно уютно на душе))) Меня заинтересовала Ваша соль, да все остальное, если честно. Можно скинуть мне информацию в личку. Спасибо)))
Спасибо большое, за теплые слова)) скину информацию в личку. Одна просьба)) меня на ТЫ))
дверки от Валерки
блин… и что же ты приготовила?