Вред белковых диет

Привет, девочки!

Давно хотела написать, специально для девочек, которые так любят увлекаться диетами и совершенно не понимают, к чему это может привести, особенно всякие кремлевские, Дюканы, Протасовки и т.д., т.е. безуглеводные.

Вы гонитесь непонятно куда, торопитесь, набрали за год, а скинуть хотите за 2 недели, так не бывает, организм ведь не идиот. Вы хотя бы прежде чем сесть на диету (на любую, не только белковую), почитайте информацию о физиологии организма и узнайте, как он функционирует, за счет чего происходит сжигание жиров, за счет чего организм живет.

Вы же умные люди, а сейчас в век информации повальные увлечения новомодными диетами — это бред! Включайте голову! А не слушайте соседку, которая на Дюкане похудела на 20 кг и ничего не вернулось, и никаких проблем со здоровьем не возникло. Я не знаю ни одного человека, у которого после диет ничего бы не вернулось, а если вы среди их числа, значит, у вас шикарный обмен веществ и даже всякая ваша попытка издевательства над организмом его не нарушила существенно.

Итак,

Белковые диеты (Дюкана, Аткинсона, Протасова) предполагают ограничение жиров и углеводов и, при длительном соблюдении, вызывают ряд проблем с обменом веществ, работой почек, эндокринной системы и мешают худеть.

Переваривание белков требует наибольших энергозатрат
Длительная белковая диета провоцирует запоры и неприятный запах изо рта. Преобладание белков в рационе, особенно на фоне ограничения богатых клетчаткой продуктов, приводит к интоксикации организма (тошнота, запоры, неприятный запах изо рта, ацетон в моче – первые проявления интоксикации). Переваривание белка действительно требует достаточно энергии. Но как это происходит в здоровой схеме? Углеводы способствуют расщеплению белков и жиров. Жиры используются как дополнительный источник энергии и участвуют в переносе витаминов. Белки – строительный материал.

При белковой диете все вышеназванные функции возлагаются исключительно на белки. Не имея возможности использовать энергию, поставляемую углеводами и жирами, организм, чтобы нормально функционировать, будет пытаться использовать избыток белка для того, для чего белок не предназначен. Это приводит к сбоям: нарушению обмена веществ и зашлакованности организма. Избыток белка может вызывать мышечные судороги. А отсутствие витаминов в рационе (из-за ограничения фруктов и овощей) снижает иммунитет.

Длительная белковая диета обезвоживает организм, вызывает проблемы с почками
Длительное соблюдение белковой диеты может спровоцировать проблемы с почками. Видимый эффект похудения в результате белковых диет во многом обеспечивается способностью белка интенсивно выводить воду из организма. Таким образом, во-первых, это существенно увеличивает нагрузку на почки. Во-вторых, обезвоживание – это серьезный стресс и опасность для организма. Как один из вариантов ответной реакции – организм может начать выработку гормонов, которые способствуют задержке жидкости. А сменяя фазу строгой белковой диеты на более щадящую, человек замечает, что даже после листового салата возникают отеки. Организм, перестроившись на жесткий белковый режим, отучился переваривать овощи, фрукты, зелень.

В результате длительной белковой диеты возникают проблемы с почками: избыток белка вызывает нагрузку на почки, что очень опасно.

Упадок сил часто возникает вследствие длительной белковой диеты
«Углеводы – источник энергии» – это не просто звучный слоган. Действительно, именно углеводы обеспечивают нам прилив энергии, бодрости, как результат, хорошего настроения. Быстро и ненадолго – если речь идет о шоколадке или пирожном, не столь стремительно, но на достаточно длительное время – если углеводным перекусом стала тарелка каши. Лишенный углеводов организм испытывает энергетический спад. Кроме того, отсутствие «правильных», медленных углеводов, таких как каши, крахмалистые овощи, цельнозерновая выпечка, в один далеко не прекрасный день может спровоцировать срыв на сахар и мучное. Попросту говоря, пока полторта не съешь, чтобы разом покрыть недостаток углеводов в организме, не вспомнишь ни про то, что худеть надо, ни про вожделенные объемы-размеры, ни про то, что ты на белковой диете.

Недостаток жиров в организме из-за длительной белковой диеты мешает худеть
Белковые диеты ограничивают употребление растительных масел.

Чем чреват недостаток жиров (речь не о пальмовом масле в промышленных пирожных, а о «правильных» жирах)? Отсутствие жиров в рационе приводит к гормональным сбоям в организме. На внешнем уровне – становится тусклой кожа, появляются морщины, ухудшается зрение, портятся волосы и ногти. Но этим дело не ограничивается. Если организм недополучает жиров, в частности, незаменимых полиненасыщенных жирных кислот и витамина Д, которыми богаты жирная рыба, орехи, лен, сливочное масло, это приводит к сбоям в работе сердечно-сосудистой системы, повышается хрупкость сосудов и костей, ухудшается работа мозга, репродуктивная система не может полноценно функционировать.

Если говорить о вреде недостатка жиров в результате белковых диет в контексте похудения, здесь тоже есть о чем задуматься. Канадские диетологи доказали, что, не получая жиры с пищей, организм переходит в «режим строгой экономии» и прекращает сжигание собственных жиров, сохраняя их в качестве «НЗ». Надо ли говорить, что отложения, помеченные организмом как «НЗ», крайне сложно расходовать? Так что и в плане похудения полное исключение жиров из рациона дает эффект прямо противоположный желаемому.

Ну и от себя хочу добавить, знаете, к чему приводит углеводная недостаточность? Это не просто неприятный запах изо рта и ацетон в моче, это кома, если вы будете игнорировать симптомы. Хотите умереть или таскаться по больницам, пытаясь исправить то, что вы натворили? Нравится издеваться над собой, голодать? И я скажу вам, что для появления ацетона в моче, достаточно всего лишь несколько недель ограничивать количество углеводов в пище, даже не совсем убрать, а просто сильно ограничить, я сталкивалась (вынужденно, по медицинским показаниям), я знаю, о чем говорю, хотите травить себя? Вперед!

Сейчас начнутся в мою сторону тапки и срач в комментариях, потому что приверженцев Дюкана очень много. Девочки, пишите по делу, я умею уважать чужое мнение, и да, я на себе пробовала диеты 2 раза в жизни, чисто для эксперимента, скажу сразу вернулось все очень быстро и сверху прилетело еще, диеты не работают, если вы не хотите слушать человека, который через все это прошел, пробуйте на себе, но как говорится, дурак учится на своих ошибках, умный — на чужих.

Любите себя! Я на эту тему создам на днях еще постик, потому что бесят меня темы про диеты, диеты и еще раз диеты. Думайте головой! Если своей думать лень, прочитайте хоть одну книгу о похудении.

Всех