А я наконец-то сварила БОРЩ!!!

Неужели я созрела для негоНикогда не готовила, тут решила, я же женщина, значит должна хоть раз его приготовить! Готовила в воскресенье, только вчера доели, фотки делать не стала.Делала на курином бульоне из под пельменей(муж два раза на нем пельмени готовил), с капустой, картошкой и колбасой(надо же что-то мясное)

Что самое прикольное — мужу понравилось!!! Он так его нахваливалЯ так рада этому, что я становлюсь настоящей женой

А как вы готовите борщ?

АПД: Простенький тест на легковерность, упёртость и желание постебаться над ближним (и дальним) своим — пройден!!

И спасибо за поднятый рейтинг записи: почти семьсот комментариев за сутки!!! Чувствую себя колонной Рейхстага — столько пользователей зашли и отметились «Здесь была Я!!» А ещё и ссылками поделились — весь мир прочитал!!! Прелесть =)))

Отдельное спасибо за пару десятков рецептов «единственно правильного БОРЩА». Теперь осталось понять, какой из них самый правильный =)))

И искренне желаю всем «юмористкам» хотя бы раз попробовать блюда по тем рецептам, которые вы мне насоветовали. И обязательно приправить вареньем до фиолетового цвета =))))))


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Виктория

улыбнул ваш пост)))

Пожаловаться
DariaU

я обычно на воде и картофельных очистках делаю)) ммм-вкусняшка

Пожаловаться
Аленушка Махнева
Цитирую мужа дословно: «Отбить желание готовить — легко, достаточно либо обругать стряпню (»какая гадость эта ваша заливная рыба"), либо объехидничать повара. А вот сделать так, чтобы готовить понравилось и появилось желание удивить, порадовать, поэкспериментировать — гораздо сложнее. Посему просьба к «френдессам» — не мешайте мне сделать из жены классного повара. И да, сварите как-нибудь борщ на курином бульоне, в котором перед этим варились пельмени, а потом уже лепите смайлики!!! )"
Пожаловаться
Анна Викторовна
Привет мужу! Пусть продолжает лепить из вас повара! Жесть…
Пожаловаться
Елена Пчелка
Херасе как мужа поперло-то после «борща»)))))))
Пожаловаться
Виктория
оптимист какой!:)))))) и желудка не жалко в ожидании:))) респект мужу!:))
Пожаловаться
Белая Волка
Мужу действительно мое уважение. Вот это любовь.
Мой сам ругает стряпню, если ему не нравится)) но это как наоборот стимулирует приготовить так, чтоб нравилось
Пожаловаться
Валерия

ха-ха-ха)))) я валяюсь)))))

Пожаловаться
Марина

капец!

Пожаловаться
мама дюймовочки

вы прикалываетесь? а свекла там хоть была? и лук с морковью? борщ с колбасой, ржу).

Пожаловаться
Аленушка Махнева
и свекла была и морковь была! мама тоже так готовит!!!(всмысле с колбасой, если мяса нету)
Пожаловаться
ТониТони Чоппер
Это не БОРЩ! И бульон после 2х отварок пельменей и с химией в виде Ролтона или Магии надо выливать. А куриный бульон это бульон в котором варилась курица, а не насыпана заправка из Бомжпакета. Не умеете с мясом, варите на воде и положите масло, но не это.

Сейчас своему мужу рецепт почитала, спрашивает жив ли ваш муж после такого)))

Пожаловаться
Аленушка Махнева
Жив! И просит еще!!
Пожаловаться
ТониТони Чоппер
Чем же вы его кормите, что еще этого супчика просит?
Пожаловаться
ZiZi

все, дочитала до 6 странички, больше не могув закладки, потом еще дочитаю

Пожаловаться
Тетушка Сова
Ну что Ж у всех разные вкусы))) если вам так нравиться пойму бы и нет))))
Пожаловаться
Fernanda
Вообще считаю если уж варить борщ, так варить нормальный, а не на бульоне от пельменей и с колбасой.
Пожаловаться
Кукся

Всех присутствующих смутил бульон от пельменей и колбаса… Лучше и в правду самой сделать бульон, просто поставить воду с мясом до кипенья и кидайте все тоже самое, что кидали в свой борщ, поверьте, будет вкуснее и полезнее самое главное! ;)

Пожаловаться
Кукся

Я не обсирала, это я так вам просто на следующий раз посоветовала

Пожаловаться
Аленушка Махнева
Я про других.Если их смутило, то зачем сразу обсирать?
Пожаловаться
Аленушка Махнева
Я че дура? Какая еще упертость?
Пожаловаться
Татьяна

Муха, согласна с вами. По такой логике, когда ребенку пора будет вводить мясо в прикорм, она сварит бульончик из кубика и будет уверена, что всё делает правильно.

Пожаловаться
Лидия
Ахаха, посмеялась Я)))))))) вкусняцкий борщ наверное) согласна со всеми, бедный муж!
Пожаловаться
Анна Викторовна

вы подумайте, если уж он, бедный, добавки просит, то чем же его раньше кормили??? И что он будет делать, когда отведает настоящего БОРЩА!?

Пожаловаться
Аленушка Махнева

Нормально его кормили, не жаловался еще=)Что просит то и готовлю.Да не слишком уж сложные блюда, пока что простые.Но я же учусь!

Пожаловаться
Анастасия

простите, а вы готовить начали учиться выйдя замуж? А что вы раньше делали? Меня никогда мама не заставляла ничего готовить, но я всегда ей помогала, наблюдала, училась и пробовала сама. Если что — она подправляла и советовала как лучше! Поэтому готовить я умею лет с 12! Не смотря на то, что занималась спортом: уходила на тренировку в 5 утра, училась, опять тренировки и дома была не раньше 10! и всего с 1м выходным!

Пожаловаться
Анна Викторовна
+100500
Учатся готовить в детстве, а не выйдя замуж и родив ребенка. Искренне жаль вашего мужа и ребенка, за то, что им приходится быть подопытными кроликами…
Пожаловаться
Белая Волка
ну вообще я тоже до замужества готовить не умела, только себя покормить, кто хочет, тот научится) Но даже начиная готовить, такого я точно не варила. Первый суп был совсем простеньким, но на курином бульоне и с курицей
Пожаловаться
Анна Викторовна
Ну ладно, когда просто для себя готовили, но хоть мужа потом не кормили подобным, как автор…
Пожаловаться
Белая Волка

он у меня любитель покушать))) сбежал бы

Пожаловаться
Аленушка Махнева
Меня мама никогда не подпускала к плите, никогда не пробовала что я приготовлю, поэтому желания что-либо готовить никогда не появлялось.Даже когда я вышла замуж, она меня не подпускала, а потом она стала жить у брата, и готовить приходится мне!
Пожаловаться
Анна Викторовна

Ну готовьте по рецептам. Не экспериментируйте вы так! Чтоб на помойных бульонах от покупных пельменей, да еще и с куринным кубиком… ну не полезно это абсолютно! Даже не во вкусе дело. Понятно, что глутамат натрия свое дело сделал и всем было вкусно, но надо же думать, что готовишь и что ешь. Мы бульон от пельменей сразу выливаем, а не варим на нем вторую партию, а потом еще и супы...

А научиться готовить можно всегда. Сейчас куча сайтов с рецептами пошаговыми с фото. Радуйте себя и своего мужа вкусными и полезными блюдами, приготовленными нормально. И критику воспринимайте адекватно, а не настаивайте на том, что сварили борщ. Вон вам сколько рецептов в итоге накидали, варить не переварить)

Пожаловаться
Татьяна

Автор училась в кулинарном техникуме, между прочим

А вообще я до замужества тоже особо готовкой не увлекалась. Мне на себя саму особо готовить не за чем было. Но как только стали жить с мужем, я стала постигать науку. Правда, постоянно советуясь с мамой. Ничего, теперь всё умею, еще и маме интересные рецептики подкидываю)

Пожаловаться
Анна Викторовна

да, про техникум читала)

Я как-то сама по себе научилась готовить. Родители оба вкусно готовят, вот я с ними просто на кухне иногда тусила, смотрела как и что делают. Сейчас муж не устает говорить, что я вкусно готовлю)) А что может быть приятнее?))

Пожаловаться
Татьяна

Мне в этом плане не то повезло, не то не повезло — сестра старшая занимала кухню, вот она у нас в семье хозяюшка. А на общих семейных сборах готовкой занимались бабушка, мама, две тети, две сестры) Мне оставалось только посуду мыть. Но ничего, жизнь научила) Правда, мой муж что попало есть не будет, поэтому соорудить что-то такое, как у автора, у меня явно не получится

Пожаловаться
Анна Викторовна

ну видимо повезло все же, что долгое время вы были освобождены от плиты, но все с успехом наверстали)) Я вообще не люблю придерживаться рецептов прям по пунктам, всегда какие-то свои нотки вношу в блюдо)) Всем нравится. На годик сынуле стол нормальный такой забабахала, все остались довольны и даже мамина подруга, которая для меня образец для подражания в готовке кучи блюд, спрашивала ре

Пожаловаться
Анна Викторовна

рецепты(чет ноут сам решил, что хватит мне писать и отправил комментарий)))

Пожаловаться
๛๛๛Евгения๛๛๛

вы же сказали вы учились на повора???вроде должны уметь уже.

Пожаловаться
Ann

Кулинар от Бога!

Пожаловаться
Fernanda
Я либо на свиных ребрах варю, либо свиная лопатка, могу иногда с курицы сварить( если не хочется жирный борщ) варю мясо на кости около 30 мин, потом добавляю капусту либо свежую либо квашеную. Потом делаю поджарку( свекла, морковь, помидорка) сильно не зажариваю, тогда цвет борща очень насыщенный. В поджарку добавляю пару столовых ложек пасты томатной, могу еще сока томатного добавить где- то 50-100 мл. В бульон выкладываю поджарку, добавляю картошку( луковичку целую можно добавить, потом в конце варки вытащить) соль, лавровый лист и варю на медленном огне, пока все овощи не сварятся( примерно 1,5 часа)
Пожаловаться
Кэт
извините, но то, что вы приготовили–это что угодно, только не борщ… в какой бы раз вы его не варили…
Пожаловаться
Аленушка Махнева
Почему вы так счиаете?
Пожаловаться
Кэт
потому что есть нерушимые правила по варке борща! есть несколько видов, на разных бульонах или просто на воде. то, на чем варили вы–это не бульон, а, простите, помои. это во первых, во вторых, в борщ кладется лук, иначе можете просто его не готовить… ну и колбаса–это в третьих. ее не кладут в борщ, если это борщ! у вас суп, максимум
Пожаловаться
Кэт
если не хотите варить по рецепту, не готовьте его вообще! ну или борщом не называйте, в крайнем случае…
Пожаловаться
Аленушка Махнева

Лук везде и мы его не едим!!! В борще обязательно должна быть свекла и она в этом супе была, значит это борщ!!!

Пожаловаться
Кэт
со свеклой не только борщ готовят, чтоб вы знали. нравится, что над вами смеются–ради Бога)
Пожаловаться
Аленушка Махнева

Из супов — борщ, не из супов винегрет например=)

Пожаловаться
Кэт
из супов, как минимум–свекольник есть… не мне вас учить.
Пожаловаться
Кэт
вот вот)
Пожаловаться
Аленушка Махнева
Свекольних холодный
Пожаловаться
Анастасия

разочарую. из свеклы еще горячий и холодный свекольник варят (на всякий случай — это 2 разных совершенно блюда)

Пожаловаться
Анастасия

свекольник есть как холодный так и горячий! И это РАЗНЫЕ первые блюда!!

Пожаловаться
Анастасия

и горячий свекольник варится из говядины, грамм 700 свеклы на терке, ложка томатной пасты и несколько картошин! и получается абалденный наваристый вкусный горячий свекольник

Пожаловаться
Анастасия

а если вы не любите лук в первых блюдах, варите луковицу целиком! а потом вынимайте! Она придаст необходимый аромат, а жевать лук не придется!

Пожаловаться
Юля

Я в селедку под шубой свеклу добавляю.Так что, она по-вашему теперь тоже борщ?

Пожаловаться
BLO

борщ, свекла то есть)))))))))))))))))))))

Пожаловаться
Юля

Этот рецепт-шедевр.Ей его нужно запатентовать.

Пожаловаться
Виктория
девочки вы представляете как она винигрет готовит?:))))) -раз рецепт не важен а важно только наличие свеклы?:))))))))
Пожаловаться
Белая Волка
угу, я так детские супы варю. С целой луковичкой. Это неплохой вариант
Пожаловаться
Аленушка Махнева
Винегрет не готовлю
Пожаловаться
Moon
ща нарушу вашу логику — существует зеленый борщ (без свеклы!!!)
Пожаловаться
Белая Волка
Пожаловаться
Аленушка Махнева
Подобные рецепты патентовались в 1990-е пачками. Так что уже поздно.
Пожаловаться
делай добро
Это у вас русский вариант борща получился с бульоном от пельменей. Есть еще украинский вариант. На бульоне от вареников с картошкой. Только вместо колбасы — сало, тоже ведь мясо. Вкуснятина! Обещаю. Только желательно вареники варить на этом бульоне раза 3, так наваристей)))
Пожаловаться
ХроматическаяАберрация

а с вишней варники не подойдут, как думаете? Мне кажется, цвет будет ярче.

Пожаловаться
делай добро
Да, кстати, и вкус и цвет)))
Пожаловаться
делай добро
Еще надо помешивать батоном- вкус помпушек придать.
Пожаловаться
ХроматическаяАберрация

вот же сколько тонкостей! Век живи — век учись!

Пожаловаться
Танюша

Пожаловаться
Анастасия

Пожаловаться
Татьяна Муршель

Девчонки, я ржу не могу аааааа вот это стеб

Пожаловаться
МамаИзПензы

Пожаловаться
Виктория
Пожаловаться
КатеринкаМамаДимки

браво!

Пожаловаться
Toyota

Пожаловаться
Тамара Ляблина

Мяса должно быть много. Говядину грудинку или лопатку варить до готовности. Свеклу нарезать тонкой соломкой и варить до потери цвета, иначе все овощи будут свекольного цвета, а это уже не борщ. Бросаем картофель, я режу кубиками, бабушки варят целиком, потом разламывают ложкой или вилкой. Делаем отдельно зажарку. Морковь тонкой соломкой+ лук жарим умеренно, добавляем 1-2 ложки томатной пасты и заливаем бульоном из кастрюли, тушим пару минут. Когда картошка готова добавляем зажарку и тонко порезанную капусту, варим еще минут пять, капуста не должна развариться. Борщ должен получиться довольно густой. Кушать обязательно со сметаной. Да, и на второй день он гораздо вкуснее.

Пожаловаться
Аленушка Махнева
Он такой именно и получился! Но без костей
Пожаловаться
Елена
Он то может и такой получился но блин вода на которой он варился это жесть…
Пожаловаться
Татьяна

Как говорит мой папа, «борщ должен быть таким, чтобы ложка стояла!» ))))

Пожаловаться
Ната
Молодежь!!! какие твои годы!!!!))))ещё и не раз приготовить!!!
Пожаловаться
Аленушка Махнева
Чего все на меня наехали?Вот реально отбивают желание что-либо делатьЯ блин первый раз, а они
Пожаловаться
Анна Викторовна

первый раз готовить надо по рецепту, а не из того, что нашлось на плите и в холодильнике

Пожаловаться
Екатерина

некоторые и за всю жизнь борщ готовить никак не научатся… и варят его именно так — что есть в холодильнике… а потом диву даются: мол борщ не борщ, не красный, не вкусный… лабуда какая то получилась… и что самое интересное продолжают дальше готовить также =\\

Пожаловаться
Аленушка Махнева
а этот и красный, и вкусный! И очень хорошо получился, почти из того что было в холодильнике!
Показать ещё