Минимум муки и масла.
Килограмм куриной печени перемолола в блендере. Мелко нарезала лук, натерла морковь, чуть потушила на сковороде и добавила к печени.
1 яйцо, 100 гр пшеничной муки, соль, чеснок, перец.
Все перемешала, и выпекала по крышкой . Смазывала сковородку 2 раза кисточкой с маслом - в начале жарки и в середине, этого хватило, что бы оладьи не прилепали. На 1 шт 54 ккал рассчитал фэт сикрет.
Маша заточила 2 шт со сметаной, Лиза не знаю сколько, не считала, но ходила приговаривала, как ей вкусно)) очень легкие получились, все советую!
Маруся капитально наелась, чуть мать запоздает с очередным кусочком, давала знать голосом и подгоняла, что бы быстрее загружала оладушек в рот. Спрашиваю, Машуня, вкусно тебе? Она отвечает «Ням!»
???
У нас сегодня непогода, пасмурно и времена. дождик. Все жду, когда можно будет выйти погулять с девочками)
Килограмм куриной печени перемолола в блендере. Мелко нарезала лук, натерла морковь, чуть потушила на сковороде и добавила к печени.
1 яйцо, 100 гр пшеничной муки, соль, чеснок, перец.
Все перемешала, и выпекала по крышкой . Смазывала сковородку 2 раза кисточкой с маслом - в начале жарки и в середине, этого хватило, что бы оладьи не прилепали. На 1 шт 54 ккал рассчитал фэт сикрет.
Маша заточила 2 шт со сметаной, Лиза не знаю сколько, не считала, но ходила приговаривала, как ей вкусно)) очень легкие получились, все советую!
Маруся капитально наелась, чуть мать запоздает с очередным кусочком, давала знать голосом и подгоняла, что бы быстрее загружала оладушек в рот. Спрашиваю, Машуня, вкусно тебе? Она отвечает «Ням!»
???
У нас сегодня непогода, пасмурно и времена. дождик. Все жду, когда можно будет выйти погулять с девочками)
+1
Они у тебя не горчат? У меня часто с горечью, хотя все убираю, как положено. Даже перестала готовить их
И я пюре делаю на 20% сливках, намного нежнее, чем на молоке)
Интересно, никогда не готовила куриную печень
Обожаю печеночные оладьи) и муж у меня есть печень только в таком виде, либо отбивные из говяжьей печени, либо ханский шашлык.
А сейчас просит печеночный торт к его приезду испечь))