Только увидела ваш пост, только вчера с сестрой обсуждали и даже повздорили, я ей говорю, что куличей напеку и Пасху сделаю творожную, а она мне отвечает, что выпечкой заниматься некогда и Пасху купит в кондитерской 🤯🤯🤯🤯
Вот тут пишут про особенности регионов, но к нам со всего Союза съезжались и в моём детстве куличи это были пасхи. Может это ещё особенность как минимум 90-2000х, сейчас все уже говорят куличи и на ценнике наверное пишут Пасхальный кулич, надо посмотреть, не обращала внимание, но пасхами перестали называть. Про творожную пасху я лет 5 назад узнала, про слово паска ещё позже.
Пасха, паска, кулич. Так кулич или паска? Как же правильно – кулич, или паска? Этим вопросом задаются многие хозяйки. На самом деле – и так, и так. Просто – это совсем разные вещи. Путаница произошла из-за того, что в украинском, молдавском языках и южном диалекте русского слово кулич попросту отсутствует. Существует только паска. А если она сделана из творога, то следует уточнение – сырная (творожная). Кулич – это выпечка из сдобного теста цилиндрической формы. Название происходит от греческого слова kollikion и в буквальном переводе означает круглый хлеб. Его готовят с изюмом, орехами, цукатами. Мастерицы делают с мягкой шоколадной или карамельной начинкой внутри. Традиционно, кулич украшали вырезанным из теста крестом и «терновым венком». В старину из посыпали окрашенным просом, которое сейчас успешно заменяют различные присыпки. Паска делается из творога. Её готовят в форме усечённой пирамиды, которая символизирует Голгофу, где распяли Иисуса. По другой версии – это прямой отсыл к гробу Господнему, в котором был погребён и воскрес Христос. Для приготовления потребуется специальная деревянная или пластиковая пасочница. Но, если вы решили не придерживаться традиций, а подать пасху в качестве десерта, можете сделать в круглой или овальной форме. Сверху её украшают буквами ХВ, а по бокам крестами, копьями, цветами ассоциирующимися со страданиями Иисуса
На юго-западном диалекте паска, все остальные регионы называют то же самое изделие — кулич, праздник называется Пасха, существует «творожная пасха» — но это уже другое блюдо.
Могу только предположить: может кто-то сказал им что «паска» — неправильное слово, а что такое кулич они не знают, поэтому называют «пасха». Как вариант.
Решила в этом году испечь паски, последний (и единственный раз 😁) пекла, страшно вспомнить 17 лет назад. Рецепт самих куличей у меня есть, печь буду в одноразовых формах, так вот надо ли их смазывать маслом? И как сделать чтобы глазурь, которой их поливать … Читать далее
В том году у меня была такая же история, да и у многих — это дети! Что я сделала? Просто порезала пару куличей кружками, как колбаску и каждый кружок заглазировала и посыпала украшением, получились мини-паски, сын был в восторге и муж тоже))) В Этом … Читать далее
Мы живём недалеко от границы с Украиной, поэтому я их называю - Пасха/Паска). Так вот, кулинарные способности у меня средне - любительские, в этом году решила попробовать спечь куличи (так и хочется сказать- паски),но рецептов в инете уйма, как найти … Читать далее
Похвастаюсь и я. В этом году я хотела украсить куличи/паски тюльпанами. Но, я сильно порезала руку и это внесло коррективы в мою подготовку к Пасхе. В этом году без "вензелей"😁, скромно и тихо. А вообще ,как человек верующий ,понимаю что всё это ерунда, … Читать далее
Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации
Только увидела ваш пост, только вчера с сестрой обсуждали и даже повздорили, я ей говорю, что куличей напеку и Пасху сделаю творожную, а она мне отвечает, что выпечкой заниматься некогда и Пасху купит в кондитерской 🤯🤯🤯🤯
Это территориальное
У нас так всегда называли куличи. Хотя пасха это творожная вроде.
Да, пасха -это творожная пирамида
Вот тут пишут про особенности регионов, но к нам со всего Союза съезжались и в моём детстве куличи это были пасхи. Может это ещё особенность как минимум 90-2000х, сейчас все уже говорят куличи и на ценнике наверное пишут Пасхальный кулич, надо посмотреть, не обращала внимание, но пасхами перестали называть. Про творожную пасху я лет 5 назад узнала, про слово паска ещё позже.
В моем детстве это были куличи. Сибирь.
Творожных в принципе не делали
Есть южный говор, есть восточный
Это не говор. Это тоже самое, что борщ назвать отбивной. паска и пасха-это разные изделия
Пасха, паска, кулич.
Так кулич или паска? Как же правильно – кулич, или паска? Этим вопросом задаются многие хозяйки. На самом деле – и так, и так. Просто – это совсем разные вещи. Путаница произошла из-за того, что в украинском, молдавском языках и южном диалекте русского слово кулич попросту отсутствует. Существует только паска. А если она сделана из творога, то следует уточнение – сырная (творожная). Кулич – это выпечка из сдобного теста цилиндрической формы. Название происходит от греческого слова kollikion и в буквальном переводе означает круглый хлеб. Его готовят с изюмом, орехами, цукатами. Мастерицы делают с мягкой шоколадной или карамельной начинкой внутри. Традиционно, кулич украшали вырезанным из теста крестом и «терновым венком». В старину из посыпали окрашенным просом, которое сейчас успешно заменяют различные присыпки. Паска делается из творога. Её готовят в форме усечённой пирамиды, которая символизирует Голгофу, где распяли Иисуса. По другой версии – это прямой отсыл к гробу Господнему, в котором был погребён и воскрес Христос. Для приготовления потребуется специальная деревянная или пластиковая пасочница. Но, если вы решили не придерживаться традиций, а подать пасху в качестве десерта, можете сделать в круглой или овальной форме. Сверху её украшают буквами ХВ, а по бокам крестами, копьями, цветами ассоциирующимися со страданиями Иисуса
Из творога делается пасХа! А кулич и пасКа -это одно и тоже !
Нас@пофиг. В Сибири из творога не делали
В нашем регионе паски. Это из серии мультифора и файл, поварешка и половник и тд
Паска и кулич — да. а Пасха -это другое изделие )
Ну тут скорее вопрос в том, что эти 2 слова звучат почти одинаково. По сути "к" и "х" в речи не сильно отличаются
Буквы не сильно отличаются, а кушанья абсолютно разные )
Так вот. но почему стали называть кулич пасхой
У меня в окружении все говорят куличи. Мне почему-то даже паСка не нравится, я вот впервые слышу возможно, и мне не нравится 😃
Ну так это синонимы. одно и тоже изделие )
Кулич это хлеб, пасха это творог
Я в курсе. я о том и говорю
Вы пишите что кулич и пасза это синонимы и одно и тоже изделие. У вас хлеб и творог это одно и тоже?
Кулич и паска -это одно и тоже. а пасХа это творожное изделие!.. Вам нужно быть внимательнее
Всё, поняла
У нас всю жизнь Паска, кулич очень редко кто говорит
У нас всегда называли куличом, бабушка и ее односельчане называли паской. Пасха всю жизнь пирамида из творога.
Во-во, кулич это хлеб с помадкой, пасха это творог с изюмом
Вы недавно в Ростове?
Я родилась в Ростове ))
С детства у нас был праздник Пасха, в кулич называли пасКа. Я с Дальнего Востока родом. А есть ещё творожная пасха. Это совсем другое блюдо уже.
👍аналогично. как в детстве научили, так на всю Жизнь запомнила )