На этот раз, мне достался его величество кефир. Решила сделать Таратушки, это как Пышки. Ингредиенты есть у каждого дома.
Кефир 250мл
Яйцо 1 шт
Мука 450-460гр
Соль 0.5 ч лож
Сода 0.5 ч лож
Сахар 2 ст лож
Масло раст в тесто 2 ст лож и для жарки
Сах пудра
В тёплый кефир вводим яйцо, соду, сахар и соль, перемешиваем. Вводим постепенно муку в несколько заходов. Тесто должны быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам. По текстуре примерно как на пиццу. Даём тесту отдохнуть полчаса. Потом для удобства делим тесто на 5 частей, и раскатываем каждую часть толщиной в 1см. Делим на кусочки. Посередине кусочка делаем надрез и одну часть продеваем через отверстие. Жарим буквально по минутке с каждой стороны. Можно выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло ушло. И посыпаем пудрой. Приятного аппетита!!!
Кефир 250мл
Яйцо 1 шт
Мука 450-460гр
Соль 0.5 ч лож
Сода 0.5 ч лож
Сахар 2 ст лож
Масло раст в тесто 2 ст лож и для жарки
Сах пудра
В тёплый кефир вводим яйцо, соду, сахар и соль, перемешиваем. Вводим постепенно муку в несколько заходов. Тесто должны быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам. По текстуре примерно как на пиццу. Даём тесту отдохнуть полчаса. Потом для удобства делим тесто на 5 частей, и раскатываем каждую часть толщиной в 1см. Делим на кусочки. Посередине кусочка делаем надрез и одну часть продеваем через отверстие. Жарим буквально по минутке с каждой стороны. Можно выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло ушло. И посыпаем пудрой. Приятного аппетита!!!
Тож сразу вспомнила хворост… в детстве любимое лакомство
Кто ещё это хворостом называет?...
Не знаю, не поняла вопрос 😀
Там ниже объяснили разницу — тонкие и толстые))
У нас это баурсаки )))свекровь научила ) но я делаю чуть пресные, чтоб вместо хлеба были )
Супер)
Хворост)
Вкусно)
Да не хворост это, а таратушка. Просто скручен как хворост. Хворост грустящй и тонкий, это как пышка.
Круто♥️надо приготовить, спасибо, что напомнили
Даааа ☺
Приятного Вам заранее 😉
Интересно как. Похоже на хворост. Спасибо большое за рецепт и участие 👍
🌹
Мне нельзя уметь такое готовить… я и итак жирная, а с такой вкуснятиной совсем в дверь не пройду((
Я половинку съела, для меня жирновато. Мама со свекровью придут после обеда и муж вечером после работы, скормлю им 😀
Хворост тот же
Это хворост:)
Приятного аппетита 🌼тоже такие частенько готовлю, и хворост тоже)
Спасибо ✌🤩
Это же хворост
Хорошо)
Хворост тонкий и хрустящий, а это мягкие)
Блин, неужели 😀 бинго
Даааа🥰
Божечкикошечки 😍
😘😘😘