Абсолютно любой картофель, нарезать такими дольками. Любые специи по вкусу. У меня ( паприка, соль, масло подсолнечное) либо (специя для курицы, майонез). Запекаю всегда вместе с курицей (голень, крылья). 30-40 минут на 180-190⁰ в зависимости от духовки. Мой сын малоежка ест с удовольствием и говорит что это как картошка по деревенски. Корочка получается хрустящей а внутри настоящее пюре. Вкусно очень.

Картофель Айдахо. Нарезать прям с кожурой и обвалять в паприке и немного масла. На противень до готовности. По несколько противней готовлю для гостей, всегда улетает

Полежать вот так, закинуть в кипящую воду на 5 мин. Воду слить, остудить. Собрать специи: чили, паприка, черный перец, чеснок, масло растительное. Смешать их и вылить в картошку. Закрыть кастрюлю и тряхануть пару раз. На пергамент и в духовку минут на 10

Сначала немного отварить, потом нарезать. Масло, соль, чеснок, паприка, куркуму люблю ещё немного добавлять. И в духовку

5 минут проварить, потом масло, специи по вкусу, и в духовку

Поварить 7 мин, потом перемешать раст масло, паприку, соль, перец, чеснок, и чуток куркумы. Перемешать дольки в этом всем и в духовку

Магги на второе картошка по-деревенски очень вкусно. Там для соуса ещё специи.

Отварить минут 10 слить, высыпаться на полотенце чтоб обсудить, потом в миску чуть масла, специй, каких хотите, все руками перемешать и на парламент в духовку на 20 минут

Поливаю маслом, щедро обсыпаю копченой паприкой. Запекаю минут 30