Ваш любимый маринад? Для курицы? Для свинины? Картошку запекаете на мангале? Я как то все по старинке. мясо — лук, соль, приправа для шашлыка и в собственном соку, курица — лук, кефир, соль, специи для курицы. Сердечки любим делать — соль, перец, паприка, кари, лимон, соевый соус. А какие у вас любимые рецепты?
5 августа 2016 17:49
Маринование шашлыка - один из важнейших моментов в приготовлении мяса.
Можно использовать разные ингредиенты, но все чаще в рецептах встречается кефир.
Чем же хорош этот продукт, и как в нем замачивать мясо?
Маринад для шашлыка на кефире - общие … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Шашлык из свинины - общие принципы и способы приготовления
Наверное, очень трудно встретить человека, который бы не любил шашлык. Но сразу оговоримся - однозначного ответа на вопрос, как приготовить правильный шашлык, вы здесь не найдете. Потому что … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Шашлык из свинины — общие принципы и способы приготовления Наверное, очень трудно встретить человека, который бы не любил шашлык. Но сразу оговоримся — однозначного ответа на вопрос, как приготовить правильный шашлык, вы здесь не найдете. Потому что … Читать далее
6 ноября 2024 19:43
Добрый вечер всем, девочки. Думаю об отпуске летом и хочется чего-то недалеко от дома, спокойного и без приключений.
Например, снять домик-шале на берегу озера, с гамаком и креслом-качалкой, выходить на веранду, пить там травяной чай, смотреть … Читать далее
Например, снять домик-шале на берегу озера, с гамаком и креслом-качалкой, выходить на веранду, пить там травяной чай, смотреть … Читать далее
13 января 2025 18:39
Вот почему мой муж не может как все, купить пиццу и так проставиться на др, ему надо устроить пир на весь мир? все на работе знают, что он отлично готовит и что у нас мангальная зона. Ну и развели мужа на др приготовить казан кебаб или плов, шашлык … Читать далее
Соль, перец, лук, лимон. Для меня это лучшее сочетание
Соль, перец и лук
Все остальное портит вкус мяса
В уксусе самая любовь ??? но так в любом могу
Классика СССР: уксус, приправа для шашлыка, лук.
Сметана+соевый+горчица.
Почти ко всему подходит. И если достаточно дать пропитаться, то способно сделать любую подошву тающей)
Мы в хорошее мясо добавляли, я просто люблю уксусное все. Шампиньоны, карнишоны, шашлык в уксусе ?
Я мясо как раз мариную с лимонным соком и соевым соусом