Питание на 2000 калорий в день

Хочу похудеть на дефиците калорий. Но нет возможности готовить разные блюда на завтрак, обед, ужин и т.д. Готовлю 1-2 раза в день. По будням либо суп, либо второе, по выходным и то, и другое. Бывает, салаты готовлю, но так как семья большая, а времени на готовку не так много, то основное питание рассчитано на количество и калорийность. Например, могу отварить сосиски с картофелем с укропом и специями, или овощное рагу с фаршем и макаронами, или нажарить котлет с рисом и сливочным маслом. Дети питаются в школе/саду, а дома только ужинают, муж всеяден как и я сама- привык есть два раза в день, но по 2 огромных порции за раз + на работе чай, бутеры. Я вынуждена подстраиваться под всех и ем два-три раза в день, по одной, но достаточно немаленькой порции, но всё равно постоянно чувствую себя голодной, по-этому часто кусочничаю в течение дня. С таким режимом питания начала набирать вес. Не очень понимаю как решить проблему, так как кормлю грудью и заметила взаимосвязь между моими приёмами пищи и приходом молока, судя по этому-кушать нужно много, чтобы было молоко в нужном количестве. Воды потребляю тоже много. Единственное, что приходит на ум, это готовить блюда менее калорийные, чем готовлю сейчас, чтобы не уменьшать количество приёмов пищи и сохранить перекусы. Посоветуйте какие-нибудь вкусные, но не очень жирные блюда для всей семьи, чтобы при этом кушать их могла и я, вкладываясь в ежедневные 2000 калорий