Банановый кекс

Ну вот построили из себя ппшников и будет. Возвращаемся к нормальным рецептам) Где не надо заморачиваться)

Этот кекс я решила вспомнить, когда нашла забытые потемневшие уже бананы, которые моих приверед уже не привлекали. А мое полуголодное детство мне не позволяет выбрасывать продукты. Поэтому кекс.

Тем более, что он предельно простой как по приготовлению, так и по составу.

Основа: 3 банана, 2 яйца, сахар 180 г, мука 220 г, сода 1/3 ч.л., сливочное масло 100 г (растопить), щепотка ванилина.

Бананы разминаем в пюре вилкой, добавляем яйца, сахар и растопленное масло. Хорошо перемешиваем. Затем постепенно муку и соду и замешиваем тесто.

В форму его и печь минут 45-50 на 180 градусах. Ну до сухой спички. Затем вынимаем, посыпаем пудрой, остужаем и съедаем под чаек или кофеек)

За фото сорри, снимала в полутемном помещении, получилось мрачновато. Но как способ утилизации бананов - вполне себе.
Банановый кекс
Банановый кекс

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Irina

Вот только сегодня выбросила два банана тёмных. Эх, если бы вдохновилась рецептом, испекла бы пирог. Обычно тоже не люблю выбрасывать продукты, а тут что-то психанула

Пожаловаться
Наталина
Irina 

Бывает

Пожаловаться
Kot
Я как ты, терпеть не могу выкидывать продукты, хорошо, что фрукты не задерживаются в доме. Но у меня сегодня вариант начинки в блинах весьма нетривиальный)))
Пожаловаться
Наталина
Kot 

Интересно, какой?

Пожаловаться
Kot
Наталина 
Пропадали грибы и вареная грудка, совместила это все в блендере и жареный лук и сыр ) приправила мазиком, чтобы не сухо было
Пожаловаться
Наталина
Kot 

Вау Вау Вау

Пожаловаться
Tatiana Haller
Мои почему-то не любят бананы в выпечке. Многое пробовала и всё сама ела. Теперь замораживаю и делаю коктейль с молоком и плюс другая ягода. Или мороженое, замороженную клубнику и банан в блендер, чуть йогурт и сахарка, если клубника кислая.
Пожаловаться
Наталина
Tatiana Haller 

Отличная идея

Пожаловаться
Людмила

Отлично

Пожаловаться
Наталина
Людмила 

Спасибо

Пожаловаться
Мой муж специально такие бананы покупает и делает с молоком фрулатте. Пьют с одним из сыновей. Кексы, боюсь, что никто у меня есть не будет, поэтому не делаю.
Пожаловаться
Наталина
Casalinga 

Интересно. А как делается фрулатте

Пожаловаться
Наталина 
В комбайн или не знаю, как эта штука называется, типа емкости с ножем, который крутся и все это гудит 😆 кладутся бананы, мешаются, потом по-моему он еще сахар добавляет, и молоко. Сегодня утром делал, но дети меня отвлекли, и я опять часть приготовления просмотрела 😂
Пожаловаться
Наталина
Casalinga 

А. Это по нашему молочные коктейли

Пожаловаться
Наталина 
Наверное 🤷😁
Пожаловаться
MommyK

Очень красиво. И я уверена вкусно, но как жаль что мои руки из опы, и я с тестом не дружу(

Пожаловаться
Наталина
MommyK 
это примитивнейшее тесто, уверена, все получится
Пожаловаться
MirMir

У нас Бананы съедаются сразу же. Дети очень любят. Но надо попробовать испечь

Пожаловаться
Наталина
MirMir 
у нас обычно тоже
Пожаловаться
Puрsiк

Такое я люблю))) вечно бананы чернеют, я их в морозилку складываю. Можно потом пюре делать и печь что-то или как мороженое есть

Пожаловаться
Наталина
Puрsiк 
кстати отличная идея
Пожаловаться
Шальная Императрица

У меня связка черных бананов лежит… Надо глянуть, они совсем умерли или еще имеют право на съедение

Пожаловаться
Наталина
Шальная Императрица 
глянь)
Пожаловаться
Lilu
Прикольно) а кулинарный флешмоб еще будет?👀 show must go on)
Пожаловаться
Наталина
Lilu 

Будет, но чуть попозже. Сейчас надо с малым и садом разобраться и с ремонтом.

Пожаловаться
Lilu
Наталина 
👍
Пожаловаться
Cathedral
Мой муж подобным образом бананы утилизирует тоже)
Пожаловаться
Наталина
Cathedral 

Прекрасно

Пожаловаться
БрысьКа

Вкусное… и почти полезное. В плане банана

Пожаловаться
Наталина
БрысьКа 
Главное он не пропал)
Пожаловаться
Татьяна
Думаю достать ли из мусорки два коричневых банана?))))
Пожаловаться
Наталина
Татьяна 
ну не знаю)
Пожаловаться
AnnaB
Татьяна 
Если не сильно глубоко, то можно и достать😜
Пожаловаться
Татьяна
AnnaB 
Передумала)))
Пожаловаться
Светлана

Красиво, аппетитно 😁

Пожаловаться
Наталина
Светлана 
спасибо
Пожаловаться
Гроза Морей

Заскринила))

Пожаловаться
Наталина
Гроза Морей 
на здоровье
Показать ещё
Предыдущая статья
Добрый осений денек
Следующая статья
Только я расстроилась