Кто-нибудь запаривается и варит так?
30 сентября 2012 11:31
Тут наткнулась на обсуждение вредности мясного бульона, а так же щей-борщей в меню детей до 3 лет. Я если честно в шоке.
С 2 лет я наблюдалась у гастроэнтеролога, до 15 лет щадящие диеты… И за все это время мне не было запрещено есть супы. Да, второй … Читать далее
24 декабря 2012 11:39
Врач наша педиатр сказала, что категорически нельзя суп на бульоне варить, даже если на втором бульоне, из мяса вся гадость выходит в бульон. Да и не только детям, но и взрослым не стоит есть, ну говорит, если хотите сильно ешьте, но ему не давайте … Читать далее
14 ноября 2013 14:00
Сегодня к нам бабушка заглянула в гости, бывает она у нас очень редко, и сегодня для неё было открытие, что я варю ребёнку супы на «втором» бульоне. Дочка супы есть каждый день, по два раза в день, вообще все предпочитает пюреообразное, хоть сама может … Читать далее
Никогда так не загонялась раньше. Но по рекомендации детского нефролога уже 3 года только на вторичном бульоне.
Всегда на втором.
Всегда на втором варю, даже если суп рассчитан на взрослых
Варю так. Снимаю накипь шумовкой во время и все. На втором варю, когда болеем. Чтобы жкт не нагружать.
Нет
Смотря что. Костный бульон да, второй. А если это на мясном филе, то нет.
Да. Но это не так уж сложно
Я! Варю первый бульон, сливаю, мою кастрюлю и потом делаю второй бульон
Ничего сеье вот это запара ?
Я и не знала, что сложность это.
Всегда варю на втором, особенно красное мясо .
Варю на втором, не люблю вот эти плавающие пенки, все их не получается убрать до конца
Нет… муж против… я бы запаривалась )))
Я нет.
Всегда на втором