Сегодня к нам бабушка заглянула в гости, бывает она у нас очень редко, и сегодня для неё было открытие, что я варю ребёнку супы на «втором» бульоне. Дочка супы есть каждый день, по два раза в день, вообще все предпочитает пюреообразное, хоть сама может жевать, но ленится наверное, очень долго, до 1,3 примерно был сильный рвотный рефлекс на твёрдую пищу, сейчас этого нет, но всё равно вся еда у нас «жиденькая»; в пюре побольше молочка, котлетки вилочкой разминаю и т.д. не буду об этом, специфика нашего питания… жевать вот она не любит конечно, не грызёт ничего, ну да ладно, думаю со временем эта проблема уйдёт сама по себе, в конце концов у неё ещё только 16 зубов и те не до конца вылезли.
Так вот супы… я покупаю мясо (говядину) на рынке, у знакомого продавца, дома отвариваю кусочками порционными и замораживаю уже варёное мясо, бульон с него, естественно выливаю. Эти порционные кусочки очень удобно использовать, 20 мин и суп готов, закладываю прям замороженный кусочек и овощи (на один раз покушать) варю до готовности овощей и всё. Вот так быстро и просто, тоже самое делаю с индюшкой, или курицей, но на курицу у нас по ходу аллергия, потому едим в основном индюшку и говядину. Когда я это свекрови рассказала она мысленно покрутила пальцем у виска мне и сказала что поэтому дочка такая и худенькая и что никакой пользы нет от этого супа, надо варить свежее мясо. А то что я ей говорила, что из мяса в первый бульон выходят все гормоны роста которыми кормят курицу, обо невозможно за 40 дней вырастить курицу весом в 5 кг. и антибиотики, которые дают почти всегда для профилактики и курам и коровам и хрюшкам, она слушать не стала и сказала поменьше читать 
В общем я привыкла что меня винят что дочка «худенькая» хоть ни один педиатр мне ни разу не говорил что у нас с весом проблемы, ну не полненькая, но и не худенькая. Просто привереда в еде и малоежка.
Прокомментируйте пожалуйста.
Хммм… я даже боюсь кем тут выглядеть буду) С года ест то, что и мы, борщ суп и т.п. все варю единовременно на первом бульоне. Единственное все готовлю в мультиварке, поэтому не особо пережариваю.
я до 1,5 лет варила на 3-м бульоне, а сейчас на 2-м и себе и ребенку т.к. супы едим с общей кастрюли. Всегда так готовила и до ребенка и мама моя так же готовит.....
замораживаю варёное мясо, т.к. варю кусочков 10 -15 (порционных) на неделю примерно, не хранить же их в холодильнике.
я тоже всегда на 2 бульоне варю, считаю что так полезней будет чем вся бяка в бульоне останется. ваша свекровь привыкла что раньше все по качеству совсем другое было вот и варит на 1, а сейчас так опасно будет
ого вы заморачиваетесь