Как поменять газ на электро?

Загорелась мечтой купить электрическую варочную поверхность (индукция), но более ли менее компетентные люди быстро спустили меня с небес на землю.

Город у нас газифицированный, а дом, в котором я живу — старый, с квартирами-хрущевками. И чтобы отключить квартиру от газа нужно не просто написать заявление в Горгаз, а еще и добыть разрешение на установку электроплиты в Электросетевой компании. Но перед этим всем сходить в управляющую компанию, чтобы спросить у них разрешения на установку электроплиты. Типа в старых домах, а тем более подключенных к газу, малая подача электроэнергии и плита либо не будет работать, либо сгорит проводкаи я спалю весь дом. То есть по сути нужно менять проводку по всему стояку всего дома. (Проводку своей квартиры я, естественно, планирую поменять на новую). Получается, что mission impossible что ли?

Но в нашем городе есть магазины Мвидео и пр. и в них продаются электроплиты, а значит, что их кто-то покупает.

Люди знающие, и столкнувшиеся с заменой газ.плиты на электро — подскажите, как вы с этой ситуацией справлялись? Какие подводные камни могут быть? И что делать-то вообще?