Рождественский сочельник

Канун рождества, Коляды, называют также


РОЖДЕСТВЕНСКИМ СОЧЕЛЬНИКОМ.

Это название связано с обычаем православных христиан
употреблять этот день в пищу сочиво – сушеные хлебные зерна,
размоченные в воде, попросту говоря – кашу.


Сочивом называли не только кашу и всякую постную пищу,
а также сок; или, как говорили раньше, «молоко» разных семян: маковое, конопляное,
подсолнечное, горчичное, ореховое, миндальное и другие.
Этим «молоком» приправляли каши во время 40-дневного Филиппового поста перед Рождеством
и в рождественский сочельник.
Сочельник – вечерняя трапеза накануне Рождества, сопровождаемая многими традициями и обрядами.
В Рождественский сочельник церковь приписывала строгий пост до вечернего богослужения,
и в этот день это первая трапеза, которой заканчивается предрождественский пост.
По традиции она начинается с появлением первой звезды, в память Вифлеемской звезды,
возвестившей пастухам рождение Христа. В церквях в вечерние часы шла торжественная служба, а те, кто не пошел на богослужение,
готовились к восходу звезды дома.
К этому времени все члены семьи одевались по-праздничному и собирались вместе,
стол был накрыт белоснежной скатертью, сервирован лучшей посудой, приборами,
заставлен традиционными блюдами.

В центре стола находилась композиция из веток ели, свечи и прочих рождественских атрибутов.
В углу комнаты или в ее центре устанавливали любовно украшенную елочку,
под нее клали подарок каждому присутствующему.
В крестьянских семьях в ожидании звезды все вместе читали молитву,
старшие рассказывали детям о рождении Христа, о волхвах, дары приносящих. Во время трапезы велась непринужденная беседа только о добрых делах.
Несмотря на то, что это был сугубо семейный праздник, считалось необходимым
пригласить к столу одиноких знакомых, соседей (независимо от их вероисповедания).
За стол усаживался каждый случайный гость, в том числе и нищий.
Существовало поверье, что в этот день в виде нищего может предстать Бог.

За столом каждый должен был отведать все приготовленные блюда.
Не допускалось проявление своих индивидуальных вкусов.
Такое требование – хороший воспитательный момент для детей.

Потом начиналась самая веселая часть сочельника – раздача подарков.
При наличии в доме детей один из домочадцев переодевался в Деда Мороза – Святого Николая.
Он же и приносил подарки в мешке. Раздавая их, высказывал пожелания,
согласно необходимым требовани-ям, предъявляемым к получающему.
Для детей это был хороший воспи-тательный момент, в отношении к взрослым
он был окрашен долей шутки.

Содержание подарков должно было быть сюрпризом.
Все было овеяно таинственностью и поднимало настроение.
Подарки тут же разворачивались, радость и благодарность хозяйке и друг другу
переполняли сердца всех.