Мне нра: листья салата раздербанить(порвать короче) и выложить на блюдо, сверху накидать чищеные креветки, ломтики ананаса и оливки(или маслины?) те которые черные без косточек. Майонезом украсить(можно навыдавливать вразброс маленькими капельками). Все. Красиво и вкусно
На листья зеленого салата выложить тонкие ломтики вареного языка, кубики вареного картофеля, кольца красного лука, кусочки маринованного огурца. Выложить «островками» соус из голубого сыра с плесенью дор-блю, взбитый с майонезом или сметаной или натур йогуртом по вкусу.