СОСТАВ:
Чечевица — 300 гр
Грудинка (копчёная ) — 200 гр
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 3 шт
Паприка — 1 ст.л.
Чеснок — 2 зуб.
Перец болгарский — 1 шт
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук и чеснок мелко порубить.Морковь натереть на тёрке.Перец, грудинку и картофель порезать соломкой.
Лук, морковь, чеснок и перец обжарить в сковороде с добавлением сливочного масла и паприки.
Чечевицу вместе с грудинкой отварить до готовности.Добавить картофель и овощи.Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля.
