Кекс на сгущенном молоке

*

Продукты:
2 ст.муки,
1 ст. сахара,
200 гр. сметаны,
200 гр. сгущенного молока,
1 ч.л. разрыхлителя,
изюм и орехи – по желанию.
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, влить сгущенное молоко и сметану(желательно нежирную и кисловатую), добавить разрыхлитель и муку, все размешать, по желанию добавить орехи и изюм, хорошенечко размешать до однородной массы, переложить в смазанную маслом форму. Выпекать 20 – 30 минут. Готовый кекс вынуть из формы, дать ему остыть и украсить.