Горбуша с вишней.(рецепт+фото)

*

СОСТАВ:
Горбуша — 2 шт
Лук репчатый — 3 шт
Вишня (без косточек) — 2 стак.
Сыр твeрдый — 300 гр
Майонез — 250 гр
Сок — 1го лимона
Соль, специи.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рыбу разморозить и очистить от плавников. Порезать кусочками.
Выдавить сок из лимона.Порезать лук полукольцами.
Замариновать рыбу на 15-20 минут приправами, солью, луком, лимонным соком.
Выложить рыбку на противень, смазанный растительным маслом.
Смазать рыбу майонезом, посыпать вишней.Сверху сыр тёртый на крупной тёрке.
Запекать в духовке(220С) до румяной корочки.