@
СОСТАВ:
Телятина — 500 гр
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Вино (красное) — 100 мл
Мука — 2 ст.л.
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо, помидоры и лук нарезать кубиками.
Мясо обжарить в сковороде с добавлением растительного масла.Посолить, поперчить.
Добавить к мясу лук.Тушить до прозрачности лука.Добавить помидоры.Потушить 10 минут.
В вине развести муку.Залить вином телятину.Тушить на медленном огне 30 минут.
