Как-то раз я попробовала у подруги такое блюдо. Та оно мне понравилось, что я не отстала от подруги, пока она мне не рассказала, как его делать.
12 картофелин средней величины, 2 ст. ложки муки, 2-3 ст. ложки масла, 1,5 стакана сметаны, соль, зелень.
Картофель сварить, нарезать ломтиками или крупной соломкой, посолить и поджарить на масле. Поджарить муку, вмешать ее в сметану, полить уложенный слоем картофель и запекать в горячей духовке 20-25 мин. Подавая, украсить зеленью укропа или петрушки (я зелень не люблю, поэтому себе ее не добавляю).
