СОСТАВ:
Помидор — 500 гр
Перец болгарский — 300 гр
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 50 мл
Перц чилли
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помидоры пропустить через мясорубку.Выложить в кастрюлю.Поставить на медленный огонь, выпариваться.
Перец разрезать пополам, очистить от семян. Запечь в духовке, до черных точек.Дать остыть и очистить от кожуры.
Перец, чеснок и перец чилли мелко нарезать. Поместить в блендер, взбить.Добавить к помидорам.
Влить масло.Посолить, поперчить.Хорошо перемешать.
Варить до густого состояния.
