@
СОСТАВ:
Перец болгарский — 1 шт
Брынза — 100 гр
Яйцо — 1 шт
Молоко — 100 мл
Лук зелёный
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Перец и лук мелко нарезать.Обжарить перец, в сковороде с добавлением растительного масла,3 минуты.
Брынзу размять вилкой.Добавить зелень петрушки, яйцо и молоко.Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
Перец выложить в форму для запекания.Поверх яично-брынзовую смесь.
Запекать в духовке (180С) 15 минут.
