@
СОСТАВ:
Пангасиус (филе) — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Карри
Мята
Розмарин
Кетчуп
Майонез
Горчица
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе разрезать вдоль на 2 половины.Посолить, поперчить, смазать горчицей.
Яблоко очистить от кожуры, натереть на тёрке, добавить специи, соль.
На филе выложить яблочную начинку, свернуть рулетом, закрепить зубочистками (у меня специальная кухонная нить).
Кетчуп смешать с майонезом.Смазать рулеты соусом.
Выложить рулеты на противень.Готовить в духовке (180С) 40 минут.
