Домашний зефир.

@Ингредиенты:
Шоколад — 100 гр
Сахар — ¾ стакана
Мёд — ½ стакана
Какао — ¼ стакана
Вода — 2/3 стакана
Желатин — 2 ч. ложки
Приготовление:
1 Желатин залить водой. Распустить желатин, добавить сахар и нагревать на огне пока сахар не раствориться, дать остыть смеси.
2 В миксере смешать растопленный шоколад, мёд, сахарную смесь, перемешивать 5-10 минут. Взбитую массу разлить по формам и поставить в холодильник на час. Затвердевший зефир нарезать кубиками и обвалять в какао. Десерт готов. Приятного аппетита!