Мясо-бутерброд запеченное

Филе говядины 300 гр. Сыр российский. Помидоры. Лук репчатый. Майонез. Специи.

Филе говядины порезать на порционные куски, удалит прожилки. Хорошенько отбить. Посолить и поперчить. Мясо обжарить на хорошо прогретой сковородке с обеих сторон по три-четыре минуты. Духовку разогреть до 220 гр. На противень положить лук порезанный колечками. На лук выложить мясо. Сверху опять положить колечки лука. Положить нарезанные кружочками дольки помидора. Сверху положить тонкие кусочки сыра. Полить майонезом. Запекать в духовке 20 минут.

Сыр можно потереть, тогда он равномерно распределиться по мясу. Т.к. мясо уже прошло тепловую обработку, степень готовности определяется по корочке, которую создается майонезом и сыром.