Свинина в яично-горчичном маринаде (рецепт+фото)

*

СОСТАВ:
Свинина — 1 кг
Яйцо — 4 шт
Горчица — 2 ст.л.
Крахмал картофельный — 1 ст.л.
Кунжут
Соль, специи

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яйца, крахмал, горчица, соль и специи смешать.Взбить до однородной массы.
Нарезать мясо, немного отбить.Залить маринадом.
Оставить мариноваться на пару часов.
Мясо обжарить в растительном масле, посыпая кунжутом.