ПЛОВ ДЛЯ ГОСТЕЙ

Потушить мясо в собственном соку мин ,40 на медленном огне, добавьте лук и морковь (морковь желательно ложить побольше)цвет красивый будет и вкус, поджарить немного, добавить воды на 1 стакан риса 2 стакана воды, как закепит добавляйте рис хорошо промытый, размешайте как закепит на медленный огонь на 30 минут.

А мультиварка есть? Я в мультиварке только готовлю. Где то прочитала что морковь должна быть соломкой а не на терке, так реально лучше получается. Морковь и лук обжариваю, затем туда курицу, соль, перец, приправу для плова, тушу до полуготовности, сверху рис (покупаю рис для плова и промываю) заливаю кипятком (на 2 см выше риса, через шумовку чтобы рис не размыло), втыкаю в рис несколько зубчиков чеснока и на режим «плов». Если курица не сильно жирная и хочется «настоящий» плов можно масло растительное побольше добавить. Всегда рассыпчатый и насыщенный получается

Лучше какой нибудь салат приготовьте )

сначало надо курицу чуть пожарит потом лук потом морковь чуть чуть пожарить все вместе потом воды налить и оставить поварить пока морковь не свариться с мясом потом посолить и уже дабавить рис и долить воды гдето на 1 см выше риса. рис не перемешивать с мясом а просто на поверхности выровнять а на крышку надеть полотенце что плотно кастрюлю закрывало. надеюсь понятно написала

Я готовлю в казане, курицу обжаривают, посолила поперчила, добавляют лук, затем морковь, рис промыла и туда, залила кипятком и тушу под крышкой не перемешивая до готовности риса, затем добавляют приправы и ставлю чеснок. Плов готов

1. Никогда не готовлю плов на маленьком огне
2. На курице тоже не нравится.

С курицей у меня всегда каша… вот баранина эт др дело