Я обычно беру мясо, режу как на шашлыки, кладу в металлическую миску, добавляю туда соевый соус, ложку мёда, три вида горчицы и лук. Так оно стоит у меня пару часиков, потом на сковородочку и через 40 минут готово. Проблема в том, что этот маринад уже приелся. Хочется какого-то нового вкуса для мяса. Может у кого-то есть интересные идеи, чтобы оно не жёсткое и вкусное получилось?
И для шашлыка, и просто пожарить
Ухты, спасибо))) отличные идеи!
Йогурт, мед, имбирь молотый или тертый, красный перец, соевый соус, французская горчица
Я в этом маринаде ножки куриные тушу)
О, интересно, нужно попробовать)