необычный ужин – плов с мидиями

надо:
мидии замороженные примерно полкило, можно меньше
рис 350-400 г
морковь
лук
зелень
приправа для плова

что делать:
я беру глубокую сковороду.
обжариваю лук, морковь (максимум 5 минут)
добавляю мидии (желательно предварительно размороженные) – 10 минут
затем зелень, рис – всё  минут 5 потушить. после всех ингридиентов кладу приправы и соль.
влить литр воды, на медленном огне, ещё минут 10 потомить (или пока влага вся не выйдет и рис будет готов).
хорошо бы ещё дать настояться минут 10 под крышкой, сняв с огня.

Приятного аппетита!

P.S. Интересно, тут кто-то любит морепродукты так же, как я люблю их я? =)