Шашлык

2.лук и домашняя аджика (сырая и острая )мясо получаеться нежное

Можно с киви, но там одно киви идет на 2 кг мяса не меньше, и мариновать не больше часа, потом мясо сильно разъедает и оно становиться сухим

Просто много лука кольцами и приправа у шашлыку. И на ночь все это оставить. Самый лучший натуральный маринад) ещё как то делали с луком, приправами и натуральным гранатовым соком (который без сахара)

А нам очень нравится-лук, горчица зернистая, специи и кефир. Очень нежно, и крупинки горчички подрумяниваются -вкусно

А мы всегда маринуемив газированной минеральной воде и специи, шашлык получается???

Лук, соль, перец, приправа для шашлыка и чуть лимона.Делали как то с киви, никто есть не стал, больше так не экспериментируем)

Много лука соль перец и лавровый лист. Все тщательно перемешать и подавить и оставить на ночь. Всегда очень вкусный и мягкий. Да и маринованные легко

Много лука, приправа для шашлыка, уксус, лимон, можно под конец замочки киви, с ним быстро мясо расщепляется до волокон

Лук, гранатовый сок, специи, соль (если любите с кислинкой можно добавить уксус )

Я делаю майонез аджика лук и чуточку яблочного уксуса. В холодильник. Но хочется что-то новое.и не обычное

Приправа для шашлыка киви лук нужно чтобы пропиталось оставьте на сутки мясо получается очень мягким нежным

Минералка лук томатная паста и любые приправы на ваш выбор. Все смешиваю и сутки стоит.
Всю жизнь так делаем.

Лук( много), соль, перец, базилик. На сутки в холодильник