Очень хочу попробовать сделать подобный тортик, но не знаю, как сделать крем для выравнивания… Чтоб не потек, хорошо застывал и т.п. Может быть кто-нибудь сможет поделиться рецептиком такого крема? Буду очень рада :)
Тортик
Комментарии
Предыдущая статья
Жду любимого с работы?
Следующая статья
Гранола
Актуальные посты
Там и неск.кремов, и ганаш — и все с пропорциями и фотографиями пошагово )
Не вижу фото. Я люблю сливочно-сырный крем. Им тоже хорошо выравнивать.
Обмажьте ганашем (шоколад+сливки) можно идеально ровный сделать?
Спасибо)) а можно подробнее? В каких пропорциях? И какие сливки?
Посмотрите в интернете, есть подробная инструкция.
Я делала 1к1. Шоколад горький. Сливки брала шантипак.
Спасибо)
?