Девочки, приветик, кто спец, подскажите. Решила сегодня сделать безе в мультиварке, нашла рецепт, но у меня почему-то все расплылось в один блин
Девочки, приветик, кто спец, подскажите. Решила сегодня сделать безе в мультиварке, нашла рецепт, но у меня почему-то все расплылось в один блин
Не должно быть ни капельки воды. ..
у вас духовки нет? Безе не терпит влаги, поэтому его нужно Сушить в духовке. В мульте конденсат, потому и поплыли безешки
может быть дело в мультиварке? разве она может поддержать одну определенную температуру в течение полутора часов?
лимонный сок добавляли?