Кабачок, подрезать кольцами, примерно 3 см, внутри почистить! Взять мясо( фарш или курицу), я брала бёдра и их освободила от костей и мелко порезала ( люблю больше кусочками, чем фарш в закусках), 2 яйца, соль, перец. Кстати кабачок почистить.

Итак на противень бумага, кольца кабачков, смесь на 2/3 мяса с яйцами, помидорка тонко порезанная и сколько поместилась( у меня 1/4 от колечка помидорки) и в духовку минут на 15, потом достать, посыпать тертым сыром, а кабачки маслом обмазать и до корочки сырной в духовку.

Кабачков-1 кг

Бедра-1 кг

2 яйца

1 помидорка

Извини за сумбурный рецепт, с телефона.