Давно забытый, но любимый многими… я частенько делаю орешки со сгущенкой.муж их обожают, я надеюсь у кого есть детки они так же придутся им по вкусу… как нам когда то...
пишу рецепт просто, своими словами:
пол стакана сахара взбиваем с 2 яйцами;
250 гр. растопленного масла или маргарина(можно просто размягченного при комнатной темп.) добавляем в яйца с сахаром, перемешиваем
Добавляем немного муки(всего потребуется 600 гр.), щепотки соли, соду 0,5 ч.л., гашеную уксусом., перемешиваем.
Продолжая все перемешивать, добавляем остальную муку… Тесто должно получится, гладкое, густое, тягучее, но не крутое… не знаю, как своими словами его еще описать..
Далее отщипываем по не большим кусочкам, и раскладываем в формочку для орешков, разогретую и смазанную маслом.и запекаем, для этого подойдет как газовая плита, так и электрическая.
к стати орешницу я приобрела новенькую, производителя кукморской посуды, с антипригарным покрытием, и она легкая… по сравнению с ранешними орешницами)
в общем то в интернете очень много разных рецептов, и каждой хозяйке думаю, нравится свой… я делаю именно по этому… тесто получается рассыпчатое.
вспоминаю, себя в детстве… мама на каждый мой день Рождения их делала… мммм… вкуснотища
мммм, да...., вкуснотища)))) Давно их не ела, с детства. Сейчас они в магазине совсем не такие(((
Я до сих пор их до тряски люблю)))) И иногда прошу маму их напечь)))
мой муж сойдет с ума от счастья.если я приготовлю орешики. надо купить эту штуку.а покупные орешки нынче не те
Хочу к тебе в гости))))
А орешницу через интернет заказывала?
Да вообще классная штука, я вот еще не нашла, чтоб мне понравилась))) а на вид мммм, так слюнки текут сразу у меня))
Слушай, а вареную сгущенку ты делала сама или покупала в магазине?
Ммм надо тоже заморочится)) тоже их любим
А мы раньше с бабулей на новый год их пекли всегда — это была такая традиция))) три года как бабушки нет с нами… но на этот новый год я все-таки собралась с духом и возобновила эту вкусную традицию уже в нашей с мужем семье))) а орешница у меня еще как раз та самая — тяжелая, совдеповская)))