Девочки-мастерицы, подскажите, кто знает. Хочу своим мужчинам сделать торт, подскажите, чем он обьянут под глазурью, из чего этот крем?
Девочки-мастерицы, подскажите, кто знает. Хочу своим мужчинам сделать торт, подскажите, чем он обьянут под глазурью, из чего этот крем?
Анастасия, Спасибо большое Вам за подсказку ))
Анастасия, Та не за что))я сама хочу на дому печь торты поэтому изучаю потихоньку))
Анастасия, Вот и я такая же, потихоньку понемногу ?
Это сливочно сырный крем)
Но поверьте это точно не мастика))ни какой кондитер не будет торт обмазывать мастикой))
Это мастика
Ксения Аракчеева, Да вот и я не могу понять, что это ((
Спасибо девочки всем за подсказки
Это не мастика. Похоже на суфле или очень крутые взбитые сливки, хотя врядли
Nadenka, А может быть сливочно -сырный, как вы считаете с красителем ?
Анастасия, Думаю что глазурь на него бы так не легла. Белковый корочкой покрывается… а сливки с сыром по другому лягут
Точно не мастика. Я с мастикой делаю, это не она. Возможно белковый крем
?
Точно не мастисный торт.
Марципан?