Недавно на сайте встретила рецепт вкуснейшего и очень калорийного чизкейка. Переделала его под ПП.
Наслаждайтесь!
#творог #запеканка #чизкейк_пп
Ингредиенты для нижнего слоя:
Творог 300г
Яйцо 1 шт
Мед столовая ложка или стевия, для тех кто переживает за канцерогенность подогретого меда
Соль щепотка
Манка 1 ст. ложка
Можно все ингредиенты умножить на 2.
Приготовление:
Смешать лучше вилочкой и оставить на 30 минут подышать.
Потом на 20 минут в духовку 200 с
Ингредиенты для верхнего слоя:
Сметана 200 гр
Крошка кокоса 1 ст. ложка
Яйцо 1/2 шт или 3 перепелиных
Мед 1 ст. ложка или стевия 3 таблетки измельченных в порошок
Приготовление:
Всё смешать.
И залить сверху уже почти готовой запеканки.
Минут на 20-25 на 200 С. Должна застыть и готово.
Как приготовится можно и сразу есть, но я в холодильник убрала на пару часов.
Пальчики оближешь!
Мед можно сахарозаменителем заменить. Кокос крахмалом и т.д. Тогда и калорийность будет выше.
168 ккал на 100 гр
Съедается за 5 минут. Так что лучше побольше сделать.
Я уже множество вариантов делала: с вишней, с морковью в нижнем слое, с клубникой между слоями, с измельченными орехами и курагой — всегда вкусно!!!
