Плюшки сахарные

Тесто

молоко немного горячее теплого — 180 мл

яйцо 1 шт + 1 на помазку

сахар 2 ст.л. — в тесто и еще на посыпку 0,5-0,7 стакана

соль 0,5ч.л.

масло раст — 5 ст.л.

дрожжи сухие 1 ст.л. без горки

мука по виду

Замесить тесто и оставить в теплом месте под полотенцем на 40 минут

Я тесто делила на 12 кусков и раскатывала их тоненько скалкой, затем посыпала сахаром обильно и скатывала в рулетик

Вообще процесс выставлю в фото с сайта из которого я училась делать плюшки

Затем выкладываем на противень, застеленной бумагой пекарской и смазанный маслом раст

Дать расстояться 20 минут тоже под полотенцем в тепле и перед духовкой смазать яйцом.

Выпекать при 180-200 градусах — 20 минут — смотрите по виду

Как только испеклось сразу же снимайте их с противня и перекладывайте на тарелку или ляган, как удобно, иначе сахар пригорит!!!!!

Приятно аппетита!!!

Плюшки особенно вкусные теплыми, но и остывшими они просто объедение!!!