Ужин

Пару дней назад делала отбивные, запеченные в фольге, получились очень сочные. Делала следующим образом: нарезала свинину на порционные куски, хорошенько отбила, полила лимонным соком, добавила черный молотый перец, соль и оставила помариноваться на 30-40 минут. Тем временем нарезала ветчину тонкими полосками, шампиньоны. Каждую отбивную выложила на фольгу, смазала горчицей, выдавленным чесноком, полоску ветчины и дольки грибов, посыпала сушенным базиликом, завернула в фольгу. Выложила все кусочки на противень, налила немного воды и отправила в духовку на 45 минут. Аромат был непередаваемый

жульен