СОСТАВ:
Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
Сыр Маскарпоне — 200 гр
Молоко сгущенное — 1 бан.
Масло сливочное — 550 гр
Мука пшеничная — 3 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 300 гр
Апельсин — 2 шт
Тыква — 200 гр
Сахар — 3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовить коржи.
Масло (300 гр) порубить с мукой. Добавить сметану и щепотку соли. Быстро замесить тесто. Разделить тесто на 6-7 равных частей, скатать в шарики и убрать в холодильник на 3 часа.
Тонко раскатать каждый шарик теста, наколоть вилкой в нескольких местах и запекать корж в духовке (180С) 8-10 минут. Можно использовать готовое слоёное тесто.
Тыкву очистить от кожуры и семян. Запечь в духовке до мягкости, охладить и пюрировать.
Приготовить крем.
Выжать сок из апельсинов.
В кастрюле смешать масло (50гр)с сахаром. Добавить яйца, кукурузный крахмал и апельсиновый сок. Варить на медленном огне, помешивая, до загустения.
Крем накрыть пищевой пленкой и остудить. К остывшему крему добавить сыр, масло комнатной температуры (200гр), сгущенное молоко и пюре из тыквы. Хорошо перемешать.
Коржи промазать кремом, складывая друг на друга. Верх и бока торта я смазала кремом и посыпала крошками от коржей.
Ксюша ты как всегда что то новенькое приготовила супер
Вкуснотищща наверное! Очень оригинально!
Спасибо!
ого, вот это точно шедевр!
ой красота
СЛАДКИЕ БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ
а какие чудесные оладьи из тыквы и яблок
ты меня как всегда на повал
о, да!
СОСТАВ:
Мука пшеничная — 6-10 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт
Тыква — 300 гр
Яблоко — 1 шт
Сахар — 1 ст.л.
Кунжут
Мёд
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Тыкву и яблоко натереть на тёрке. Потушить в воде (100мл) 5-7 минут. Охладить.
К тыкве с яблоком добавить муку, яйцо и соль. Замесить тесто.
Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Перед подачей посыпать кунжутом. Подавать с мёдом.
ого, я думала тыкву только в кашу, а тут торт. ты меня шокировала
На днях конфеты выложу!
Люблю канал ТЕЛЕКАФЕ. Так каких только идей не подкинут :-)
какой солнечный тортик!!!
Ксеня, я с твоего( можем на ты?) сайта часто что-то готовлю, нравится мне, особенно подача твоя) этому нельзя научиться, с таким вкусом можно только родиться))))
Я улыбаюсь! большущее спасибо! очень стараюсь и очень приятно!
ну у тебя правда круто получается, молочинка!!!!!
В декрете так сказать нашла себя :-)
это здорово когда хобби от которого ты без ума еще и полезное для окружающих) мечтаю о таком)))
у меня уже сдвиг на этой почве. в голове одна еда, тарелки, рецепты...
зато муж и ребенок всегда сыты)))) лучше так, чем силикон и шмотки)))))
Тоже так думаю! хотя силикона тоже куча :-). на кухне правда
аха-ха)))))) никуда без этого
какой интересный рецепт. И несложный. Спасибо! Попробую
Всегда пожалуйста!