Подскажите пожалуйста, что можно приготовить со сливками 33% жирности? Вчера готовила спагетти карбонара и у меня осталось 300 мл. сливок. С кофе и чаем не пойдут, они жирные) вот что можно с ними сделать, может выпечку какую нибудь или крем ( только не сложный рецепт)?
куда деть сливки 33% ?
Комментарии
Актуальные посты
hjlljv г алексеевка отзывы
роддом сурова
роддом сурова
можно суп — пюре с грибами — –-pyure-s-shampinonami/, фруктовый салат — , сливочно — шоколадный мусс — –-shokoladnyj-muss/, десерт с желе
На сайте say7 точка инфо есть рецепт торта Наслаждение. Простой и вкусный.
спасибо, сейчас посмотрю
мы вчера кальмары в сливках тушили) 20 минут а вкуснотища
здорово) только кальмаров нет)
я панна-котту делаю из таких сливок.
Простите, а что это такое?
десерт) вкуснющий) это вот мои)
можно сделать тирамису
а рецептик не подскажите?
я делаю вот такой
тирамису в креманке
Время приготовления:
1 ч.
Количество порций:
8
ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквитное печенье или готовые коржи для торта
сахар — 60 г
кофе растворимый — 60 г
какао — 50 г
Для крема:
сливки жирные для взбивания жирностью 33% — 600 мл
сыр маскарпоне - 250 г
яйцо (только желток) — 5 шт.
сахар — 60 г
сахар ванильный — 3/4 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сахар, смешанный с желтками, поставьте на водяную баню. Как только сахар растворится, добавьте сыр и ванильный сахар. Когда масса станет однородной, снимите ее и охладите.
Сварите сахарный сироп из расчета 60 г воды на 60 г сахара. Когда он остынет, добавьте кофе (2 ч.л. кофе на 60 г воды).
Сливки взбейте миксером до пышного состояния, соедините их с яичной массой и перемешайте.
Готовым сиропом пропитайте нарезанный на кусочки бисквит (или готовые коржи для торта) и выложите его первым слоем в креманку, сверху положите часть крема, затем опять чередуйте слои бисквита и крема. Посыпьте какао и поставьте в холодильник на 5 часов.
сливки можно разбавить просто молоком до 600 мл — делала и с обычными 10% и с жирными. с 10% получилось нежнее и «полегче»
спасибо за рецепт