*Что приготовить из слабо солёной сёмги?

Брала семгу, резала (именно резала ножом) на маленькие кусочки, измельчаем лук(можно без него), 1 яйцо, 1 ст.л. муки, укроп, чесночка + на кончике ножа молотый мускатный орех(можно ещё какой-нибудь приправы по желанию), затем в панировочные сухари, обваливаем и на сковородку (Без масла) обжариваем очень быстро, минуты 2, затем в форму укладываем фольгу, на неё немного оливкового масла, кладём котлеты, заворачиваем фольгу, так что бы не выходил воздух и в духовку минут на 20-30))) 

Получаются очень нежные котлетки, и при разрезе, ты увидишь именно кусочки рыбы, а не фарш)))

Приятного аппетита)